Сибмама - о семье, беременности и детях

[чилик]

девочки, чтобы запаха не было надо перед 1 разом поставить в духовку с водой. Я все железные формы убрала на дальнюю полочку и только силиконовыми пользуюсь. Коврик тоже обожаю У меня только 1 горе-если тесто на форму капнет и сразу не убрать, остаются несмываемые чёрные пятна. Или это тлько у меня они не смываются?

[Juliettik]

Мне тоже силиконовые формы по нраву пришлись) Оочень удобно, беру разных производителей и вроде никакого запаха и привкуса не было В общем я осталась довольна чудами техники

_________________
Гелиые шары, оформление праздников, Низкие цены! Пиши ЛС)
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=102838636#102838636
!!Искусственные цветы!!Букеты,насадки,штучные

[Velvett]

У меня для маффинов и для конфет формочки, очень удобные. Если смазать, то потом сами выпрыгивают и отмываются без проблем. Еще есть что-то типа ложки и подставка под горячее, но пока не пользовалась. Хочу теперь побольше разных и большую в том числе.
А в конфетных таблетки для ванн удобно делать.

_________________
дизайн полиграфии
сладкие коробочки из Сочи

[Juliettik]

Velvett
А я и не смазываю никогда)

_________________
Гелиые шары, оформление праздников, Низкие цены! Пиши ЛС)
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=102838636#102838636
!!Искусственные цветы!!Букеты,насадки,штучные

[Velvett]

Juliettik
я первый раз не смазывала, они не отлепились, может просто особенности конкретного рецепта, но после этого не рискую
надо попробовать на другом рецепте

_________________
дизайн полиграфии
сладкие коробочки из Сочи

[xenia-z]

Шарлотка без смазывания прилипала(((

[BellaMonica]

У меня Тескомовская форма. Запаха нет.
А шарлотка прилипла. Но, видимо, это свойство шарлотки. У меня и на тефлон она иногда прилипает. Но не так сильно, как в силиконовой.

_________________
Полине 15 лет 1 месяц 9 дней

[ZLATA17]

У меня фирмы тапервер. Перед тем как делать закладку теста форму надо ополоснуть теплой водой. Хорошие формы, но дорогие и нет разнообразия форм как у других фирм.

[ИРРА]

Сегодня купила замечательные формы для пароварки и мультиварки, хотя их можно использовать и в духовке.



Высота кастрюльки без крышки 5 см. Хорошо ставится в пароварку Браун, в чашу мультиварки 5 л.

А вот эта идеально вписалась в чашу маленькой мультиварки:



Размер 14 х 12 х 4 см. Особо хорошо, что дно ровное, все достается из нее без проблем.

Рекомендую.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Элина 23]

Девочки, подскажите, кто пользовался! Подходят ли силиконовые формы для выпечки торта? Нужна именно очень высокая форма с диаметром не более 24-26см (для высоко торта, тесто шоколадное, типа бисквита, только внутри как бы сыроватое получается). Готовила в разъемной форме уже много раз - бисквит получается кривой почти всегда и часть теста немного подтекает( Вот увидела силикон и подумала - может стоит попробовать?

[ИРРА]

Элина 23
а высокая - это сколько? Вообще они подходят для выпечки чего угодно до температуры 230 град. По моему опыту использования высоких форм - нужно, чтобы они были в металлической подставке, иначе борта расползаются и силикон должен быть толстым (у регента такие).

Добавлено спустя 5 минут 26 секунд:

Вот тут их видно: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=48927092#48927092
Я пеку в таких любые коржи, бисквит очень хорошо получается. Единственное - непонятно. Вам достаточно такой высоты или мало?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Элина 23]

ИРРА
Забыла написать - высота не менее 20см должна быть) Нашла рецепт быстрого чуда-торта, там главное условие формы - высота и не слишком большой диаметр, я его уже печь пробовала - получается вкусно очень, но он у меня низкий получился) А я хочу ребятёнку на годик испечь красивый высокий вкусный торт) Вот, поделюсь рецептиком, заодно подскажите - может пекли такой) http://andychef.ru/recipes/choco-123/

[freyia]

А в таких формах можно готовить в мультиварке? А то наша духовка оставляет желать лучшего(

_________________

[ИРРА]

freyia
а Вас это действительно интересует или Вы сообщения набираете?

Добавлено спустя 47 минут 18 секунд:

Элина 23
такой высоты я силиконовые формочки вообще не видела. Только для куличей, но они узкие и всяко меньше 20 см.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Элина 23]

ИРРА
А вот на вашем фото, та, что синенькая в середине - она сколько см? Мне кажется у меня моя металлическая меньше в высоту, муж прийдет домой - даст чем померять можно) не могу ни сантиметр ни рулетку найти Т.е. вы думаете в моем случае только металлические покупать? Цена у низ кусается....