Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 14.10.08 Сообщения: 2765 В дневниках: 2 Карта № 001601
Добавлено: Сб Окт 29, 2016 18:33
Ирра, а нельзя с вами скооперироваться в один заказ? Мне немного надо из предложенного, переброс дороже выйдет, чем семена. А так разделим бремя переброса на двоих (или больше, если я не одна такая умная. )
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26655 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Сб Окт 29, 2016 21:53
magog
Все, подтверждение заказа пришло. За деньги не переживайте, оплатите, как забирать будете. Надеюсь, пересорта не будет. Первый раз с этой СП дело имею.
На сайте с 14.10.08 Сообщения: 2765 В дневниках: 2 Карта № 001601
Добавлено: Сб Окт 29, 2016 21:59
Ну, будет пересорт, значит, буду дарить кому-нибудь. Не такой уж расход. Но надеюсь посадить то, что заказала. Очень уж мне по Вашему описанию тыква Прикубанская приглянулась.
На сайте с 12.04.09 Сообщения: 13550 В дневниках: 399 Откуда: НСК Березовая роща
Добавлено: Вс Окт 30, 2016 11:23
ИРРА
Ира, у меня к тебе вопрос, как к специалисту по тыкве. У довольно большой тыквы подгнил хвостик, и вырезать его не получается. Дряблость пошла вокруг. Я такую огромную за раз не переработаю. Как её сохранить без ущерба для вкуса?
Вчера у меня был эксперимент не запланированный.
Порезала Россиянку на цукаты, а она же махом в пюре превращается, хотя куски большие были, поэтому пришлось часть пустить на пастилу. Добила блендером и размазала сладкое пюре по бумаге для выпечки, лучше, конечно, если бы это был силиконовый коврик для выпечки, т.к. прилипает даже к проверенной бумаге. Сушила вместе с цукатами, но я температуру высокую выставляю для них, люблю, чтобы карамельки получались, сушу на 100 градусах с конвекцией.
В общем, эксперимент удался, такая прикольная тянучка получилась
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26655 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вс Окт 30, 2016 12:53
Planetgreen
Лариса, складываю часть тыквы в морозилку. Причём я режу сразу порционно, если на суп - мелкими кубиками, если на рагу - толстой соломкой, для чиза - крупными кубиками. Раскладываю по пакетам и замораживаю.
Часть тыквы (незамороженной) пускаю на цукаты, часть на икру, часть обматываю пищевой пленкой и оставляю просто в холодильнике, она неделю лежит без проблем. Но я много тыквы ем, у меня суп с тыквой каждый день, чиз или творожный десерт постоянно, лепешки.
На сайте с 05.10.05 Сообщения: 10581 В дневниках: 5501 Откуда: Новосибирск, Ленинский район, М.Маркса, под Телевышкой
Добавлено: Вс Окт 30, 2016 14:28
Добавлю.
Часть можно потереть на крупной терке и порционно, на раз, по пакетикам или контейнерам на каши. Удобно, что можно прям уплотнить.
Такую тыкву закладываю сразу с крупой.
_________________ Сожаления не исправят прошлого, переживания не изменят будущего.
На сайте с 12.04.09 Сообщения: 13550 В дневниках: 399 Откуда: НСК Березовая роща
Добавлено: Вс Окт 30, 2016 14:42
ИРРА
Она не меняет вкус/запах после заморозки-разморозки? Заморозила 2,5 кг в пакетиках.
Вот как кабачок себя ведет после морозилки мне совсем не нравится.
Клаша
Не люблю кашу с тыквой
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26655 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вс Окт 30, 2016 15:09
Planetgreen
Естественно, что-то меняется. Но не критично. Опять-таки, другого выхода все равно нет.
Кабачок лучше предварительно бланшировать, как и цветную капусту. Тогда они очень хорошо лежат. И вкус у них более приличный.
Каши с тыквой шикарны, ты попробуй сделать гречку или рис. Рис по типу плова - много морковки, тыквы, если можно лук и примерно столько же риса. Или даже меньше. Чтобы у тебя был не рис с овощами, а овощи с рисом. Ну очень вкусно получается. А в гречку еще и курочки добавить - м-м-м-м
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах