Сибмама - о семье, беременности и детях

ma1974

МЫШУЛЯ
у меня полностью металлическая, делали корейцы для себя, стоила довольно дорого, но результат -- супер

ma1974

МЫШУЛЯ
на центральном рынке, где торгуют корейскими салатами, спросите у корейских продавщиц, они могут на продажу привезти, или, может, у них будет в наличии

светлана76

ТанДен

светлана76
Ну как патисоны отличаются от кабачков?

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

leol

Ватрушка, спасибо за рецепт кореских кабачков. :give_heart:

Правда, ещё не пробовала на вкус, но уверена, что понравится. :give_heart:

Сделала наконец-то, сегодня только все пальцы болят (стёрла). :oops:

Заживут пальцы, ещё сделаю партию.
Внесла изменение в процесс приготовления (стерелизовала в микроволновке 1л банку 7 мин.), понаблюдаю и отпишусь. :love_sibmama:

Кстати, заказала тёрку на октябрьском рынке, в среду заберу.

Милая людям

leol
Добрый день!А подскажите, пожалуйста,как Вы в микроволновке стерилизовали?На какой мощности?Сразу на 7 минут ставили или по несколько минут,а в итоге 7 минут получилось.
Просто вчера стерилизовала пустые банки в микроволновке.Я обычно ставлю например 3 пустых баночки,а в 4-ую наливаю немного воды и на 3 мин. максимум ставлю. Но вчера выставила на 6 мин. сразу И у меня так произошел какой-то процесс химический :-)

Крышка с грохотом открылась,вода из баночки выстрелила и разлилась в микроволновке.Я думала крышку микроволновки оторвало :-)

Нет, на месте осталась :aga-aga:

У меня перед микроволновкой блюдце стояло на столе, так оно вдребезги разлетелось по кухне-с такой скоростью крышка открылась :eek:

_________________

ЗАЙКА1977

leol

Милая людям, :eek:

ого

Я неправильно выразилась, наверное. Я стерилизовала каждую наполненную салатом банку 7 мин., т.е. не в кипящей воде и не в духовке, а в микроволновке и сократила время наполовину.
Я прикрываю стеклянной крышкой ( с советских времён которые, специально у мамы нашла и пользуюсь ими при заготовках, там ещё какой то зажим был, но я использую просто крышку, без всяких зажимов). Ставила каждую литровую банку на 7 мин. на макс. мощности.
Почему я так решила сделать? я всё мариную в микроволновке, очень быстро получается и хранится дома в тепле, вот и вспомнила про помощницу. Придумала не сама, а нашла старую статью из "Работницы" и там предложен был способ заготовки с помощью микроволновки"Электроника" :haha:

, не знаю у кого была в советские годы такая техника, но сейчас есть у большинства. Если интересно, то отсканирую и выложу статейку.
Кстати, пустые банки я тоже в микроволновке стерелизую, наливаю в каждую банку по 2ст.л. кипяченой воды и ставлю по 3шт. сразу на 6 минут. Крышками не закрываю при этом.

Shalom

о,удачно зашла.а то уже не знаю куда кабачки девать
40 штук собрали по 4-5 кг :aga-aga:

икры на всю ивановскую наварила

Милая людям

Натаффка
Я крышки вообще не одевала,пустые банки стерилизовала, т.к. читала, что крышки в микрволновке нельзя стерилизовать. :aga-aga:

Это я имела в виду, что дверца микрволновки открылась со сверхкосмической скоростью :-)

А написала по ошибке "крышка" :eek:

Добавлено спустя 5 минут 23 секунды:

leol
Да, я так и поняла, что Вы в микроволновке стерилизовали :-)

Я тоже и в том году и в этом пустые банки в микрволновке стерилизовала до вчерашнего дня, после того,как напугалась последствий.Правда я только в одну банку воду наливала и ничем банки не накрывала, да у меня и крышек-то стеклянных нет :-(

Почему же у меня на 5-й минуте рвануло...

А статью, если Вам не трудно,отсканируйте,пожалуйста,было бы интересно почитать :-)

_________________

leol

Девочки, попробовала сегодня ~~капусту~~ кабачки по-корейски. Супер! И правда так приятно похрустывают, не узнать кабачки! Единственное, для меня очень остро оказалось, добавляла 2шт. заправки "Чим-чим", только с корейцем. А так очень вкусно! Спасибо за рецепт, обязательно ещё сделаю. :love_sibmama:

Милая людям, сын провода подключит и я отсканирую

ТанДен

Девочки, а вы после стерилизации под шубу баночки ставили или так остужаются пусть?

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

leol

Татьяна мама Дениски, я всегда ставлю :oops:

, хуже не будет ведь? :aga-aga:

Послушаю других

ТанДен

leol
Тоже так подумала, но я еще и температуру не 150. а 200 поставила, а теперь еще и под шубу, боюсь что-бы мягкими не стали.... :aga-aga:

_________________
Мои любимые темки для души:
Коротюськи! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1106963
СТИХИ... https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=391145

leol

Татьяна мама Дениски, ну тогда может и не надо?
А я вот хотела тоже в духовке, но задумалась над температурой: почему 150? вода ведь кипит при какой температуре?...может поменьше надо? кто как думает?