Сибмама - о семье, беременности и детях

[Popuchok]

Рецепт торта мне одна подруга давным давно давала, я даже его никогда не ела и не пекла. Сегодня впервые попробовала. Пишу так, как в рецепте написано было (может там в какойто последовательности определенной надо было чтото смешивать, но у меня без подробностей рецепт )

Торт "Шкатулка"
Коржи: 2 яйца
1 стакан сахара.
150 гм маргарина,
1 ч.л. соды, гашеной в уксусе,
2.5 стакана муки

Начинка: Сметана с сахаром, 1 стакан кедровых орешков, обжареных

Приготовление: испечь три коржа
Первый корж намазать сметаной с сахором, из второго коржа вырезать серединку, натереть ее на терке (я поломала мелко), смешать с орешками и кремом, положить обратно в серединку эту начинку.
Накрыть третьим коржом и обмазать кремом.
Сверху украсить, как угодно .


Савойская капуста
В первый раз я делала ее по рецепту из журнала, очень быстро и очень вкусно получилось, сегодня я половину забыла и просто потушила, тоже вкусно, но из журнала все таки вкуснее , Так что привожу рецепт:
25 гм масла сливочного
1 вилок савойской капусты,
1 зубчик чеснока
1 ч.л кориандра
1/2 ч.л cumin (не знаю как по русски кумин, но знаю, что в Узбекистане эту приправу Зира называют)
1 красная луковица,
1 красный болгарский перец
2 столовые ложки полусухого Шерри (можно заменить Херресом, или чемто подобным крепким и сухим)
Нагреть масло, обжарить в течении минуты порезаный чеснок, кориандр, cumin. Затем добавить порезаные лук, перец, капусту и шерри, перемешать, уменьшить огонь и готовить 10 минут.

_________________

[Оля-ля]

Виноградный десерт

Рецепт здесь.

[Карта № 150679]

Виноградный десерт

Рецепт здесь.

[Chigov]

Маша Конечно можно.

Покупаются водоросли Хиджики, они в сушёном виде. Хорошо промываются, а потом замачиваются в воде на час. Перед приготовлением хорошо их отжать, на сковороде на сильном огне наколить подсолнечное масло и обжарить 1мин. на сильно расколеном масле постоянно помешивая, потом добовляется соевый соус по вкусу и стакан воды как все закипит убавляем на самый маленький огонь, закрывается крышкой и все тушиться до полного выкипания воды. Приготовление грибов шитаки такое же.

_________________

[Карта № 003980]

Маша Конечно можно.

Покупаются водоросли Хиджики, они в сушёном виде. Хорошо промываются, а потом замачиваются в воде на час. Перед приготовлением хорошо их отжать, на сковороде на сильном огне наколить подсолнечное масло и обжарить 1мин. на сильно расколеном масле постоянно помешивая, потом добовляется соевый соус по вкусу и стакан воды как все закипит убавляем на самый маленький огонь, закрывается крышкой и все тушиться до полного выкипания воды. Приготовление грибов шитаки такое же.

_________________

[vikany]

Суп из лука порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд

Рецепт здесь.

_________________

[Наташка]

vikany, как выглядит несотря на то, что я не переношу лук-порей

Добавлено спустя 36 секунд:

Оля-ля, очень интересный десерт, хочу приготовить!

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:

вчера у нас были тушеные в сливках шампиньоны и стручковая фасоль с кус-кусом. Кус-кус купила первый раз, до этого только в Икеа ела, он быстрого приготовления. ведь он не всегда такой бывает?


Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:

а сегодня свинина в томате, на гарнир тоже будет кус-кус

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 3 дня
Олесе 12 лет 4 месяца
Кире 3 годa 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Popuchok]

Какое аппетитное все, теперь только отсюда ужины и буду готовить

У нас на ужин сегодня была баранина на гиле с мятным соусом по рецепту vikany и салат из помидоров, чеснока, сыра и зеленого салата айсберг, заправленного майонезом . Фотография не очень удачная получилась, надо было попрезентабельнее еду разложить , но так вкусно!!! И главное действительно за 20 минут получился ужин. Только блендер у меня слишком большой, и когда сложила все инградиентыу для соуса, то было слишком мало, чтобы перемололось все. В итоге добавила помидоров. Но и в таком варианте соус очень хороо одошел к баранине

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:

Девочки, почему у меня такие картинки огромные,?
весь экран занимают. Как их уменьшить?

_________________

[Оля-ля]

салатик из капусты

Утка с яблоками и соусом из чернослива, с овощами-гриль

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:

[Карта № 150679]

салатик из капусты

Утка с яблоками и соусом из чернослива, с овощами-гриль

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:

[Kat_Andrew]

Я на время выпала из общения. Папа наш в отъезде - едим мало. А здесь по-прежнему все сногсшибательно вкусно выглядит! Какие вы все молодцы-рукодельницы!
Popuchok, я так рада, что ты присоединилась к теме! Очень!

Наши скро-о-омные обеды:

Вареная картошечка с тушеными овощами



Тушеные овощи: кабачок, болгарский перец, репчатый лук, морковь, томат и специи по вкусу. Я натолкала специй, чтобы повкуснее было, т.к. соли мало кладу.

Горячие бутерброды



рецепт ЗДЕСЬ

Шоколад с апельсиновыми цукатами и орешками от vikany




рецепт ЗДЕСЬ

Вика, первый блин вышел слегка комом. Цукаты были влажные. И слишком толстый слой шоколада. В следующий раз я цукаты посушу подольше и возьму форму побольше. Но это все не то! Главное - это обалденно ВКУСНО! Это такой АНТИдепрессант! Не сомневайтесь и делайте шоколад ВСЕ!

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!

[lencherri]

Popuchok, vikany, Оля-ля, Kat_Andrew, девочки, какое у вас тут все вкусное!
У нас киш с грудинкой, луком и яблоками от Мираж (если память не изменяет ), только тесто в нем слоеное

Добавлено спустя 56 секунд:

Упс, забыла уменьшить..

[Popuchok]

Оля-ля, ты главное не забудь написать, пусть даже не сразу и ссылку потом дай (я пока даже не представляю, где утку брать )

А это наш сегодняшний обед:
суп с цукини и фрикадельками и салат из того, что в доме оказалось

_________________

[vikany]

Оля-ля, утка!!! Как же я люблю утку, что-то давно не готовила, нужно исправить!! Тоже жду рецепта А что фотографировать нет времени - не главное, главное - семья довольна вкусным ужином

Kat_Andrew, какой ужин вкусный - картошка с овощами, а бутерброды какие!! Как рада что ты попробовала приготовить шоколад!! Фото мне очень нравится. Да, цукаты влажноватые получились.. у меня частенько не хватает терпения их до конца высушить , всегда стараюсь их сделать тоньше - тогда сушить нужно меньше..

lencherri, киш

Маша:), прочла твое сообщение и рассмеялась - а я в Кореле не могу уменьшать. Давай меняться Напишу в ЛС, хорошо? Только у меня фотошоп на английском (или он не бывает на русском? )

Popuchok, какой суп!! Прямо под нашу сегодняшнюю погоду - с утра валит, нет, ВАЛИТ, мокрый снег. Эти сaлатные листики тоже очень люблю

У нас ужин по-быстрому..

Острая паста с креветками и помидорами

Рецепт здесь.

_________________

[Popuchok]

vikany, какой простой рецепт, и так вкусно выглядит!!

А это наш ужин: котлетки полуовощные ( фарш смешивается с мелко нарезанными, натертыми овощами в пропорции 1 к 1 примерно. У меня были морковка, лук, цветная капуста, зеленый лучок),
баклажаны из духовки и картошечка.
Обычно котлеты делаю в духовке, но сегодня хотелось побыстрее и приготовила в микроволновке буквально за 20 минут. А потом за 5 минут там же картошку. С ужином уложилась в полчаса.

_________________

[lencherri]

vikany, очень аппетитная паста!
Popuchok, отличный овощной ужин!
У нас мексиканский обед

Суп чили
и кесадия

[Наташка]

Popuchok, отличные котлетки! Надо сделать, а то муж овощи не ест.


а у меня шарлотка простая с сухофруктовым ассорти Очень хотелось попробовать новую форму, и не сообразила. что она большая, 26 см, теста сделала мало, получилась тонкая

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 3 дня
Олесе 12 лет 4 месяца
Кире 3 годa 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[vikany]

Popuchok, просто, вкусно и не калорийно!

lencherri, отличный ужин!!

Девочки, я тут недавно варила мексиканский суп, но нужны тортильи. Они у вас продаются? Рецепт писать?

Наташка, какая шарлотка красивая получилась, низкой совсем не смотрится!

А у нас, теперь уже знаменитые , блины по Машиному рецепту, с начинкой из крем-чиза, копченого лосося и редиски, Рецепт начинки здесь.

_________________