Сибмама - о семье, беременности и детях

Victoria-R

Сладкая Соне4ка
Я писала тоже выше:
"Еще колбУ очень хорошо морозить - я морожу каждый год - мелко режу, в пакеты герметичные в холодильник. Зимой в салаты - просто супер!"

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

Сладкая Соне4ка

Victoria-R
СПС :give_heart:

Перед глазами только песто :haha:

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121882554#121882554
Сдаю 22.04 в ЭКВАТОР*КПБ:велюр,сатин,поплин!

Victoria-R

Сладкая Соне4ка
Вообще с колбОй/черемшой нужно быть очень аккуратным. Я кладу только 1 стебель в общей сложности, на тарелку/тазик салата/окрошки и то предварительно вымоченную в воде. Моему ЖКТ от нее может быть плохо, хотя в детстве/юности ели столько, что из тайги унести не могли - по 10 огромных мешков (на 2-3 ведра) нарезали - солили, ели каждый день и по несколько раз.
Вот как раз после заморозки она теряет свою горечь и становится совсем мягкая, но вкус и запах сохраняется все равно.

"При передозировке трава колба принесет не только пользу, но и вред.
Побочными эффектами - головокружение, бессонница, диарея, расстройство желудка, обострение язвы и появление отеков.
Имеющим аллергические реакции на чеснок, колба также вместо пользы может принести вред. Не стоит употреблять этот продукт беременным женщинам, людям, имеющим панкреатит, гепатит, эпилепсией, холецистит, а также воспаления желудка или кишечника."

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

krutnat · Студент На сайте с 20.05.11 Сообщения: 1630

Скрытый текст:

Мираж

Девочки, я замораживала порционно песто. И черемшу зеленую замораживала. Вот честно: мне не понравился результат. Привкус какой-то неприятный. Но неприятный именно мне. Может. я извращенка :oops:

И песто из замороженной черемши зимой мне не понравилось. В салаты, наверное, нормально, но мне не понравилось. С другой стороны - я не эталон вкуса. Попробуйте заморозить пакет черемши и пару-тройку баночек с готовым песто. Может, вам понравится.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Татьяна0106

А я взяла сало соленое, порезала кусочками и вместе с черемшой измельчила в блендере. И в морозилку.

На вид не очень конечно, на вкус очень даже ничего. Вкус черемши чувствуется. По фото видно, что пробу уже сняли :haha:

_________________

Rima585

У нас супчик со щавелем :-)

Для ускорения процесса бульон сварила куриный (куриные голени, целая морковка и луковица. Куриное мясо добавила в суп). В бульон - картофель, когда он почти готов добавила лук с морковью (предварительно слегка обжарила, даже не обжарила, а просто потомила, что бы не сырые были), в конце щавель и соль. Уже в тарелке добавила сметану и вареные перепелиные яйца.

_________________

electrotigro

Скрытый текст:

Eugene 17

Сделала сегодня пирожки со щавелем из лаваша.
На квадратик лаваша большую щепоть порезанного щавеля и пол чайной ложки сахара, обжарить на сковороде.
К сожалению лаваш у меня был отвратительного качества (не оказалось в магазине любимого), рвался ужасно, поэтому у пирожков вид был совсем не презентабельный, но всё равно вкусно. Так что я без фото.
Раньше только с дрожжевым тестом делала, но теперь переключилась на лаваш - быстро, просто, не жирно и начинки больше получается, т.к. щавель только слегка успевает прихватиться. А еще мне нравится, что сок не вытекает и не горит, даже если в лаваше есть дырки.

_________________
*****

VVV

А у нас пирожки жаренные с яйцом и щавелем
Тесто: 1стакан воды, 2ст.л.дрожжей, соль, сахар, мука, 3ст.л раст.масла
Начинка 4вареных яйца, пучок щавеля(немного потомить на сковородке)

Topolek

Вчера готовили салатик с крапивой (яйцо, кукуруза из банки, майонез), как всегда, не сфотали, фм сподвиг не забыть об этой майской традиции -- приготовить хоть разок свежевылезшую зелень

Мираж

Доброе утро, друзья!
Спасибо все участникам! Переходим к следующему флешмобу. С 22 по 28 мая печем

БИСКОТТИ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА