Сибмама - о семье, беременности и детях

[vikany]

Olga, а мне очень нравится дочкина идея с неправильной морковкой Все так вкусно-о-о!!

Медведица, рецепт для грибов и пюре так красиво выглядит!! А куриные грудки, наверное, совсем не сухие по этому рецепту получаются?

eloga, спасибо Оль! Да, абсолютно любую, главное чтобы орехи по вкусу с закуской сочетались

Fritelle di Ricotta e Rhum или пончики с творогом и ромом

Рецепт здесь

_________________

[eloga]

Вчера на ужин были на закуску бутерброды с копчёной рыбой и икрой ассорти.

Салат "Гнездо Глухаря"

Салтинбокка из индейки с творогом от Натки Батьковны.

Не могу найти ссылку, поэтому привожу рецепт:
4 тонких отбивных из индейки (или из телятины)
150г творога
4 полоски подкопченной семги
горсть мелкорубленной петрушки и тархуна
1 зубчик чеснока
соль
черный перец

Зубчик чеснока измельчить и растереть с солью.
Творог протереть через сито, смешать с зеленью и чесноком.
Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.
Намазать на отбивные творог с чесноком и травками, сверху положить пластик рыбки, свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
Разогреть в сковороде оливк. масло, обжарить рулетики по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета, а затем поставить доходить в духовку (170 градусов) на 15 минут.

Скрытый текст: Показать У меня получились суховатые, в следующий раз в духовке буду держать не более 5-ти минут. Скрыть

Песочное печенье с трюфельной начинкой от Мишель. В прошлый раз я делала их большим размером,
поллучились пирожные. В этот раз делала точно по рецепту, получились маленькие
печеньки. Вкусно-о.

[Olsi27]

eloga
Как всегда все очень аппетитно, оформление салата гнездо глухаря - супер!!!
Молодчинка!

[Н@тали]

vikany пончики
eloga от фото бутеров чуть не подавилась слюной!!!! так красиво!!!!!!
салат оформлен-супер! какие печеньки!!!!!!

[vikany]

eloga, какие шикарные фотографии А бутерброды и печеньe - супер, представляю вкус!!!

Н@тали, спасибо!!!

_________________

[Рясик]

Девочки, как же всё вкусно . Ну когда же вы всё успеваете?

_________________
моему сыну 21 год 4 месяца 6 дней
моему сыну 15 лет 9 месяцев 27 дней
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[vikany]

Шоколад с апельсиновыми цукатами и орехами

Рецепт здесь.

_________________

[Маша :)]

Девочки, ну это-ж не реально такую красоту готовить!
Какие же вы молодцы

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[eloga]

Olsi27, Н@тали, vikany девочки, спасибо. Бутеры самой так понравились второй день трескаю!!

vikany Вика,..

С Рождества остался отварной язык, думала куда его пристроить, наткнулась на
рецепт Язык заливной на хлебной горке

Сельдь под шубой.

Карбонат свиной, маринованный по рецепту Olga (стр. 28) и с соусом от Olsi27 на той же стр. Соус очень понравился и мясо получилось сочное. Спасибо девочкам за рецепрт.

Нового ничего не испекла, пришлось есть мороженное!

[vikany]

eloga, Оль, ты попробуй шоколад сделать - там еще и вкус -

А у тебя опять шикарные фотографии Шуба какая нарядная - прелесть!! А с языком интересный рецепт, прямо бутерброд получается - ты мне скажи - хлеб не сильно промокает, я не люблю 'мокрый' хлеб ..

_________________

[Наталья 4]

А у моей мамы был День Рождения. Вот что я приготовила
"Авокадо" ложечкой убрала мякоть, измельчила, добавила св. огурец, креветки, помидорку,кедровые орешки.Соус- растит.масло+ лимон.сок.

Салат с "серенью"
! слой- отварная курица
2сл.- грибы с луком пассеров.
3 сл. кукуруза
4сл- снова курочка
5сл- св. огурчик
6 сл. желток, а из белка серень сделала.Для сереневого цвета добавила сок свёклы.

[vikany]

Наталья 4, вау, какй красивый стол!!! Авокадо Мамочку с Днем Рождения

_________________

[Сама_Я]

vikany
Вика, рецепт шоколада шикарный!!! У меня как раз "завалялись" 2 плитки горького шоколада от свекрови Как думаешь с мандариновыми корочками можно сделать? Их сейчас вагонами можно в цукаты заготавливать

eloga
Олечка, ооооочень нарядный стол!! И блюда ты здорово украшаешь!!

Наталья 4
О! Хорошая идея с авокадо и кедровыми орехами. Буду делать тарталетки с авокадо, теперь я знаю какие орехи положу.

Рецепты не выкладываю, хотя фотки накопились, сейчас пойду торт в духовку ставить. А пока хочу всех поздравить с Наступающим Новым Годом!

Девочки, желаю вам кулинарных вдохновений,
новых вкусовых ощущений,
смелых экспериментов
и вкусных завтраков, обедов и ужинов в кругу самых близких и любимых людей!!!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!

[vikany]

Сама_Я, aх, какое красивое пожелание Дина, тебя тоже с Новым Годом!!

Да, конечно, цукаты можно из мандарин сделать. Я делала из грейпфрукта и помело тоже

_________________

[eloga]

Наталья 4
Салат с авокадо оригинальный и все блюда украшены, просто умница!! Очень красивый стол!!

vikany Да мне этот шоколад уже спать не даёт!! Вика, хлеб получается очень сухой, я даже бульон туда добавляла для лучшей консистенции. Получается очень
вкусно.

Сама_Я спасибо! Очень душевное поздравление!!

Всех с наступающим Новым Годом!!! Любви, счастья, благополучия!!