Сибмама - о семье, беременности и детях

Многоточие

Мы это блюдо называем "ленивые манты".
Но обленили его пуще некуда.
Вместо теста используем тонкий лаваш. Он потом в соусе разбухает и не отличить от самодельного теста.
Специально на этой неделе сделаю.

_________________

tatysic87

Вчера не получилось приготовить, мама пригласила на ужин.
А на сегодня ужин готов :in_love:

Тесто пельменное, фарш куриный.
Раскатала тесто, на него фарш, сделала рулет, разрезала его. Каждый кусочек обжарила с двух сторон. Затем сложила все кусочки в сотейник залила томатной пастой разбавленной водой+ соль, специи и сверху кубиками помидорка и перец свежие. И поставила тушить. Мне очень понравилось блюдо :in_love:

Спасибо всем за идеи и рецепты :give_heart:

Добавлено спустя 3 минуты 12 секунд:

эльсинор
В следующий раз попробую приготовить используя ваши советы :-)

_________________

Halva

мы часто готовим это блюдо, но не знала что оно так называется :oops:

делаю пельменное тесто, фарш куриный
иногда в начинку добавляю пасированую морковь и лук

_________________

Муля

А я их не обжариваю. На сковороде обжариваю лук и морковь, сверху кладу эти "пельмешки", заливаю сливками с водой, солю и тушу минут 30-40 под крышкой на сковородке.

Barguzinka

Интересное блюдо. и фарш то у меня размораживается и тесто со вчера готовое в холодильнике. Но мама против жареного категорически. Попробую себе пару кусочков урвать))

_________________
Живу!

Александро4ка

Муля
А вы на сколько заливаете водой? Полностью покрываете?

_________________

Barguzinka

Итак. Без фото, батарейки сели.
Все стандартно, тесто, фарш куриный, раскатала, завернула, немного руками приплюснула, чтобы не торчало в разные стороны, обжарила с двух сторон. Залила немного водичкой, добавила чуть чесночка и сыра. Я бы предпочла без водички, чтобы хрустящие были, я так пельмени жарю. Доче понравилось. Мама откусила таки кусочек сказала, что вкусно, главное мягко ей. Ну можно с остатков теста и начинки делать..

_________________
Живу!

розалина111

Тоже приготовила грузинчики, спасибо флешмобу, вспомнила это блюдо. Получилось очень вкусно. Рулет свернула, порезала и обжарила, сверху обжаренные лук, морковь, перец, забила соусом сметана+ краснодарский, воду. Тушила 30 мин. готовила по этому рецепту

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

Мираж

Доброе утро. друзья!

Спасибо всем участникам закончившегося флешмоба. Давайте традиционно переходить к следующему ))

С 23 по 29 января мы будем готовить

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА