Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ВАРЕНЬЕ">>>>
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...
Готовим просто, вкусно, с удовольствием!

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 133, 134, 135 ... 172, 173, 174  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41223
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 9:21     Ответить с цитатой

Ксения, С весенним праздником!

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112494
В дневниках: 58465
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 9:49     Ответить с цитатой

С праздником, Ксюша!

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3625
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 10:54     Ответить с цитатой

Ксения, с праздником!!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28345
В дневниках: 77
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 11:06     Ответить с цитатой

Ксюша, с праздником!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
мамаБогданаНаташа
Подготовишка
Подготовишка

На сайте с 17.09.11
Сообщения: 312
В дневниках: 36
Откуда: Плехановский ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 18:07     Ответить с цитатой

"Ксеньчик"
Добрый день, хотела сказать вам огромное спасибо за Ваши рецепты. Сегодня пекла праздничные бисквитные блинчики и пирог "нежный", правда вместо мяса положила фарш, мужчинам моим очень все понравилось. А два дня назад делала морковно -шоколадный пирог, дети и муж даже не поняли, что там морковь есть, очень вкусно было. С праздником вас, счастья , любви и новых рецептов.💐💐💐
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
@Katrinka@
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 06.05.12
Сообщения: 2987
В дневниках: 37
Откуда: Новосибирск, Плющихинский жм
Карта № 014709
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 18:38     Ответить с цитатой

мамаБогданаНаташа
дайте ссылку на бисквитные блинчики. а то я не могу найти :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28345
В дневниках: 77
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 18:54     Ответить с цитатой

@Katrinka@
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=57115029#57115029
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Rima585
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 28.03.15
Сообщения: 1435
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 08, 2016 23:06     Ответить с цитатой

Ксеньчик

С праздником вас!)))
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мамапапая
Детский сад
Детский сад


На сайте с 30.09.14
Сообщения: 103
Откуда: ВАСХНИЛ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 09, 2016 18:22     Ответить с цитатой

Кубик1
У меня нож с длинным лезвием.примерно 28-30 см.Идеально разрезает корж.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Rima585
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 28.03.15
Сообщения: 1435
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 09, 2016 19:28     Ответить с цитатой

Ксеньчик

На дворе масленица , поэтому я решила опробовать различные рецепты блинчиков. :-) Вчера стряпала "Дочкины блинчики" от Мираж, вкусно) Сегодня прикупила яиц и решила постряпать Блины праздничные бисквитные.
Завела я половинку теста, в итоге пока я все допекла осталось всего 4 блинчика. :haha: Спасибо большое за рецепт) :give_heart: Кстати способ заворачивания, у вас подсмотрела))
Не судите строго за внешний вид. :oops:


И еще раз вам спасибо за рецепт "Тефтелей в подливе с рисом". Это блюдо прям стало моей палочкой выручалочкой :haha: Кстати, освоила способ приготовления, теперь рис достаточно прогатавливается)) хотя мне и альденте нравилось))
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ЛЕМАНА
Академик
Академик

На сайте с 13.04.10
Сообщения: 25658
В дневниках: 75
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 11, 2016 16:43     Ответить с цитатой

Ксеньчик
Ксения, здравствуйте!
Может подскажите куда можно использовать сливочный сыр Креметте? Кроме чизкейка :oops: Не любим мы его :aga-aga: Муж купил 2 кг. банку сыра, уже и суши навертели и так едим, а он всё не заканчивается :haha: Боюсь испортится :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
Кулинарный художник 2015

На сайте с 24.03.05
Сообщения: 4272
В дневниках: 8
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 12, 2016 14:24     Ответить с цитатой

:in_love: Шоколадный торт "Персиковое чудо" :in_love:



Милые кулинарочки, принесла Вам сегодня на пробу, вкусный шоколадный торт, сочетание шоколадных коржей, нежнейшего сливочного крема и любимых фруктов и ягод...соединяются в сплошное удовольствие. Получается очень вкусный торт с солнечными нотками. :in_love:


Бисквит:

4 яйца
1 стакан сахара
150 граммов муки
20 граммов алкализированного порошка какао
1 пакет (10 граммов) разрыхлителя
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки горячей, кипяченой воды

Взбить миксером яйца с сахаром добела, чтобы масса увеличилась в 3-4 раза.



В миске, смешать муку с разрыхлителем и какао, аккуратно вмешать ложкой, получившуюся смесь, в яичную массу. В конце, ложкой, вмешать горячую воду и растительное масло.



Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму, и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке, приблизительно 20-25 минут. На готовность нужно проверять зубочисткой, воткнуть в серединку и если зубочистка сухая, то бисквит готов.
В форме D= 24 см получается два больших по высоте коржа, а в форму D=26 см, я использую 1,5 нормы теста (на 6 яйцах) и тогда я режу корж на 3 части.





Крем:

640 граммов жирных сливок (2 стакана Лебедевская агрофирма 34% жирности)
100 граммов сахарной пудры
Ваниль

Взбить миксером на низких оборотах, до устойчивой пены.

1 банка консервированных персиков( или любые любимые фрукты и ягоды: Бананы, вишня и тд. по вкусу), нарезать небольшими кубиками.

Сироп:

100 граммов горячей кипяченой воды
1-2 столовые ложки сахара
1-3 столовые ложки кирша (вишневой водки) или любого ароматного сиропа, коньяка, рома.

Желательно испечь бисквит накануне, тогда он хорошо режется, практически без крошек. Разрезать корж на 2-3 части, пропитать сиропом, смазать кремом, добавить кусочки фруктов (консервированные персики, бананы, вишня и тд.) сверху уложить еще один корж, пропитать сиропом, смазать кремом и тд.



Верхний корж смазать кремом, поставить пропитываться в холодильник (я ставлю на ночь), а утром украшаю торт по желанию.

Приятного Вам чаепития!
_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 9479
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 12, 2016 14:31     Ответить с цитатой

Ксеньчик
Очень красивый :give_heart:
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
Кулинарный художник 2015

На сайте с 24.03.05
Сообщения: 4272
В дневниках: 8
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 12, 2016 14:34     Ответить с цитатой

Милые, самые красивые, добрые, лучезарные и обворожительные девочки!

Примите мои искренние поздравления с прекрасным весенним праздником!




Пусть с улыбки Ваш день начинается,
Будет яркою жизнь, словно сон,
И желания все исполняются −
Можно их загадать миллион!


Счастья Вам, любви и звонкого, весеннего настроения!
_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Кхалисси
Золотое перышко 2016
Золотое перышко 2016

На сайте с 11.11.13
Сообщения: 6302
В дневниках: 577
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 12, 2016 14:46     Ответить с цитатой

Ксеньчик писал(а):
Шоколадный торт "Персиковое чудо"

И правда чудо, очень красивое оформление! :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 134 из 174 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 133, 134, 135 ... 172, 173, 174  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах