Сибмама - о семье, беременности и детях

[-Rusalka-]

Тора
ммм...как вкусно выглядят пельмешки в горшочках. А рецептик расскажите, а? Как делали?

[hoshi]

AlexaOst
Ага, в мясорубке. По рецепту - 2 раза. Но мне и одного хватило

Скрытый текст: Показать А перчик печеный с помидорами в жестяных банках продаётся, для мексиканской кухни. Я в него с марта влюблена просто - в любое мясо хорош, а с бобовыми так вообще сказка Скрыть

Olga
Спасибо за совет! Завтра буду переделывать тортик, воспользуюсь Вашим ноу-хау

Тора
Пельмешки - сказка! Сколько в духовке держали?

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Тора]

Olga
-Rusalka-
hoshi
Девочки, спасибо

Рецепт, не помню откуда, где-то из просторов инета ...

Пельмени к сожалению не самолепные, если б делала сама, думаю было бы еще вкуснее
Вобчем, на каждой порции по 15 пельменей.
Замороженные пельмени обжарить на сливочном масле, до полуготовности (от этого они не слипаются). Разложила по горшочкам.
Обжарила грибы (в моем случае это шампиньоны) вместе с луком. Выложила поверх пельмешек.
Затем приготовила бульон: морковка, лук, лаврушка и специи для пельменей. Процедила и залила в горшочки по уровень пельмешек. Сверху чайную ложку майонеза и сыр. Закрываем крышкой и на 20 минут в духовку.
Правда, очень вкусно получилось

_________________
Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!

Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....

[Н@тали]

Тора пельмешки очень аппетитные!

Куриный рулет к завтраку

Рецепт:
Одна охлажденная курица (желательно без кожи, но можно и с ней, если не очень жирная),
соль, перец, чеснок, зерна горчицы, желатин упаковку 20гр.
Отрезать мясо курицы от кости как отрежется, положить в салатник, выдавить чеснок через чеснокодавку или натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, зерна горчицы (можно положить много разной приправки, но лучше оставить так, потому что теряется вкус курицы), высыпать в курицу весь пакетик желатина. Все перемешать (лучше руками). Взять пищевую пленку и положить полуфабрикат на пленку. Свернуть в виде колбаски. нужно сворачивать так чтобы никде не было видно ни кусочка мяса. желательно, положить еще в несколько слоев полиэтиленовых пакетов, не должно вытечь не грамма жидкости которая появится при варке. Вот такую матрешку укладываем в кипящюю воду и варим около часа. ! ВАЖНО ! не разворачивайте пленку до полного охлаждения!

Очень вкусно и сытно! Я добавила морковь кружочками и перец болгарский.

[Юля..]

Н@тали
девочки как же все у вас вкусно
как я на что-нибудь созрею, тоже фото выложу!

[vikany]

Цветная капуста запеченная с куркумой и имбирем

Рецепт здесь.

_________________

[AlexaOst]

vikany
Цветная капуста
hoshi
не попробую я котлеток печеночных, мясорубки нету

Скрытый текст: Показать А можно фото помидорок с перчиком??? Скрыть

Н@тали
Вах, какой рулетик
Тора
Пельмешки вдохновили на поздний ужин
Вот собственно они)))

Макароны с грибами, луком и морковкой )

Картошка тушеная с тушенкой

Муж потребовал))) я как то не очень к тушенке...


Пирог сегодня попробовала

Ничего проще в жизни не готовила
4 яблока очистить и натереть на терке. Смешать 2/3ст муки, 2/3ст манки и сахара(я брала пудру, за неимением сахара ) в равных частях.
Смазать форму сливочным маслом. Выкладывать слоями: слой мучной смеси, слой яблок и тд. последний слой - яблочный. Сверху положить кусочки сливочного масла.
Запекать при 200 С 20-30 мин.

_________________

[-Rusalka-]

vikany
как аппетитно выглядит капустка
AlexaOst
у меня как раз осталось немного дачных яблочек, надо будет на завтрак такой пирог сделать, спасибо за идею!

А у меня вчера на ужин были мантики


А сегодня с друзьями делали роллы..вот что вышло:


ну мы только учились их делать) получилось вкусно

[Коржик с начинкой]

-Rusalka-
мантики..ммммм!!!!!
здорово! а рецептик? как правильно рисик сварить?

[Рясик]

-Rusalka-
мантики..... роллы........ в студию

_________________
моему сыну 21 год 3 месяца 28 дней
моему сыну 15 лет 9 месяцев 18 дней
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[vikany]

-Rusalka-, не знаю как роллы были на вкус, а фотки , особено последняя

Добавлено спустя 3 часа 55 минут 48 секунд:

У меня дома было вот что:

А получилось вот что:

Сливовый тарт по рецепту Молли

Сразу скажу - без понятия кто такая Молли, это просто название рецепта из одного старого журнала. У нас сезон слив, пекла уже 3 сливовых пирога. Этот понравился больше всего - очень ароматный тарт с кисло-сладкой начинкой. Очень рекомендую для любителей не очень сладкой выпечки!

За рецептом сюда

_________________

[Тора]

Н@тали, все настраиваюсь приготовить такой рулетик и руки не доходят. Наверное очень вкусно

vikany, как всегда выглядит и думаю на вкус тоже - бесподобно

AlexaOst, поздний ужин - суппер!!!

-Rusalka-, мммм, мантики - прям захотелось, сегодня сделать, что ли

_________________
Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!

Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....

[klubnika22]

Насмотрелась, начитаталась.
Глотаю слюнки!
Девочки, вы все так вкусно и аппетитно готовите!
А вот у меня редко что получается...У меня всегда дежурные блюда..

_________________

[Н@тали]

AlexaOst я следующая на пельмешки в горшочке
-Rusalka- манты обожаю а про роллы вообще промолчу с чем делали?
vikany тарт очень аппетитный!

Я готовила ленивые голубцы

все как обычно-рис, капуста, фарш, булочка в молоке-хорошо отбить, залить соусом и в духовку..Очень нежные и сочные получились
а к чаю испекла шарлотку с яблоками, персиками и виноградом, и сверху взбитый белок с сахаром, еще и кокосовой стружкой посыпала

и в разрезе

[AlexaOst]

-Rusalka-
присоединяюсь ко всем вышесказанным комментариям
Если попробуете пирог, отпишите мнение
klubnika22
А мне именно этим и нравиться форум, что блюда сдесь всякие разные!!! И очень часто фантазия заканчивается и полдня ломаешь голову что же приготовить, а сюда зайдешь и понимаешь, что просто котлеток так охота или борщика и тд!!! Так что ждем с Вашими "дежурными блюдами"
Н@тали
Обалдеть так вкусно!!! и голубцы, и шарлотка... сижу любуюсь

_________________