Сибмама - о семье, беременности и детях

[NATA-117]

Лёлик2003
даже не знаю если честно

Скрытый текст: Показать http://forum.say7.info/topic54653.html Скрыть

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

[Лёлик2003]

NATA-117

[Карта № 010047]

NATA-117

[NATA-117]

Лёлик2003
единственное в следующий раз хочу попробовать крем Шарлотт, и сахара можно меньше ложить сладко получается

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

[Леньчик]

Подскажите плз., где посмотреть тему - торты на заказ????

[Мираж]

Леньчик
Вы хотите мнений? Или заказать?

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Леньчик]

Хотим заказать

[Мираж]

Леньчик

Тогда Вам сюда:
http://forum.sibmama.ru/viewforum.php?f=306

Смотрите там темы с предложениями.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Ирина_D]

Недавно делала медовый тортик, получился какой-то очень плотный, невоздушный, так и должно быть?

[Ксеньчик]

Торт "Дамские пальчики"

Торт пекла к вечернему чаю, без лишних сложностей и украшений!
Все просто: Заварное тесто и сметанный крем!
Для формы 24 см я пекла двойную порцию, в тесто добавляла 6 крупных яиц.

Тесто:

1 стакан воды
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
3-4 яйца
щепотка соли

Крем:

700-900 граммов сметаны
сахар по- вкусу (я использовала около стакана)

Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло и соль.
Доводим до кипения и растворения масла, добавляем муку и быстро замешиваем тесто, снимаем с огня. Теперь нужно дать тесту немного остыть . Затем я разбиваю сразу 4 яйца и взбиваю все миксером. Теперь можно выкладывать тесто шприцем или из пакета, отрезав уголок. Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке, до готовности.
Для приготовления крема добавляю сахар в сметану, перемешиваю вилочкой и даю сахару раствориться.
Я собирала торт в разъемной форме, но можно и в обычной форме.
Укладываю палочки в форму и поливаю кремом. Дать тортику пропитаться хотя бы часа 2-3 и можно наслаждаться!



Приятного чаепития!

[Haruka]

Торт "Колибри":

_________________

Вкусного много не бывает!

[NATA-117]

Мой первый Три шоколада (доче на ДР делала) суфле получилось чуть плотновато, основа миндальный бисквит

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

[Oksana-mama]

Тортик "Люби меня"

Ингредиенты для рецепта Торт-безе "Люби меня":

9 яиц, 500 г сливочного масла, 4 стакана сахара, 1 ста­кан ядер грецких орехов, 2 ст. ложки водки или коньяка, ванилин.

Яичные белки и 3 стакана сахара смешать, не взбивая, и поставить на холод на 1 ч, после чего взбить. Противень посыпать мукой или положить на него кальку и выложить взбитые белки небольшими лепешками, поставить в теп­лую духовку и сушить до готовности.

Крем: Масло и 1 стакан сахара растереть до пышности, по­степенно подливая немного взбитые желтки. Орехи мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Во взбитую массу всыпать орехи, ванилин, добавить водку и снова взбить до пышности. Каждую лепешку смазать кремом и уложить на блюдо. Оставшимся кремом смазать всю горку (можно по­сыпать ее тертым шоколадом) и поставить на холод.

Пеку этот торт уже 26 лет. ВКУСНОТИЩА!!!
При этом чудненько то, что если безе не слишком поднялись, то качество торта от этого не измениться! Прост будет другой вкус! Немного другой

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Тортик "Люби меня"

Ингредиенты для рецепта Торт-безе "Люби меня":

9 яиц, 500 г сливочного масла, 4 стакана сахара, 1 ста­кан ядер грецких орехов, 2 ст. ложки водки или коньяка, ванилин.

Яичные белки и 3 стакана сахара смешать, не взбивая, и поставить на холод на 1 ч, после чего взбить. Противень посыпать мукой или положить на него кальку и выложить взбитые белки небольшими лепешками, поставить в теп­лую духовку и сушить до готовности.

Крем: Масло и 1 стакан сахара растереть до пышности, по­степенно подливая немного взбитые желтки. Орехи мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Во взбитую массу всыпать орехи, ванилин, добавить водку и снова взбить до пышности. Каждую лепешку смазать кремом и уложить на блюдо. Оставшимся кремом смазать всю горку (можно по­сыпать ее тертым шоколадом) и поставить на холод.

Пеку этот торт уже 26 лет. ВКУСНОТИЩА!!!
При этом чудненько то, что если безе не слишком поднялись, то качество торта от этого не измениться! Прост будет другой вкус! Немного другой

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[NATA-117]

Oksana-mama
как интересно) а желтки сырые получается в креме?

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[NATA-117]

Oksana-mama
спасибо

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW