Сибмама - о семье, беременности и детях

Ксеньчик

Copoka81

Ой, фотографии, какие чудесные! :pyatak:

Это у Вас силиконовый коврик такой веселый? :oops:

Спасибо за такой теплый отзыв, очень приятно! :-)

Дети такие удивительные создания и вкусы у всех разные...я никогда не настаиваю, чтобы дети ели то или иное блюдо...у меня с детства стойкая неприязнь к парному молоку и к томатному соку...даже помидоры больше люблю с сахаром или с медом, чем с солью...
А вот если бы в детстве не заставляли эти продукты "попробовать" я бы нормально к ним относилась. :aga-aga:

Хорошо, что печенье ей пришлось по- вкусу...

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:

L@n@ b!ond!

Рада, что Вам приглянулись галеты... :give_heart:

Пеките на доброе здоровье! :-)

Они просты и по- своему прекрасны! :-)

Copoka81

Ксеньчик
Это из Икеи коврик )
Да я ее уговаривала , ведь это ее любимый геркулес , ни в какую )) :haha:

zhemapel-ka

Ксеньчик
Делала по вашему рецепту капкейки
Но тк формочек таких не было а были мишки барни получилось не оч красиво ..из-за формочек всегда полголовы в форме остаются :mad:

хоть и мажу даж силик форму а в этот раз у всех сердце повылазило :lol:

Тесто очень вкусное :give_heart:

Elenk@

Ксеньчик
Хочу сказать спасибо Вам за рецепт овсяного печенья с семечками! :4U:

Такое простецкое и вкусное!Только я сахара многовато положила по-моему.И оно что-то прямо махом у меня испеклось. :begun:

Всем рекомендую-печется очень быстро,делается еще быстрей. :in_love:

Ксеньчик

Постные вареники с тыквой

Постное тесто для вареников, пельменей, чебуреков.

250 мл теплой воды(1 стакан).
Щепотка соли
2-3 столовые ложки растительного масла
450-500 граммов муки

Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и дать "отдохнуть" около часа. После можно приступать к лепке вареников.
( я тонко не раскатывать, очень торопилась. :oops:

)
Тесто очень эластичное, его можно очень тонко раскатывать, оно не рвется.
Все вареники после варки остаются целыми. Это тесто мне нравиться больше, чем заварное!

Вот такое тесто у Вас должно получиться!

Начинок у меня сегодня три!
Картофельное пюре с жареным лучком.
Картофельное пюре с мелко нарезаными солеными огурцами.( Надо же пробовать что- то новое).
И тыквенное пюре с пшеничными сухариками.

Расскажу Вам о тыквенной начинке поподробнее!
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить немного води и поставить на плиту. Как только тыква сварится, если необходимо слить воду и приготовить тыквенное пюре, посолить по- вкусу и оставить остывать.
Тем временем мы приготовим пшеничные сухарики.
Нарежим мелким кубиком белый хлеб или батон и подсушим измельченные кубики на сковороде, без масла. Следите за тем, чтобы сухарики не пригорели!
Смешайте тыквенное пюре и сухари, все, начинка готова!
Формируйте вареники, варите и наслаждайтесь!

P.S. Сейчас пост, поэтому сухарики подсушены на сухой сковороде, НО идеальным сочитаним будет тыквенное пюре и Сухарики обжаренные в небольшом количестве Сливочного масла!
Именно сливочное масло придает этим вареникам неповторимый вкус!

Про картофельное пюре с солеными огурцами.... Где- то на просторах увидела семейный рецепт, начинка эта для вареников передается из поколения в поколение...не помню, к сожалению автора, но вот и я решила попробовать...
Огурцы у меня были маринованные, восторга эта начинка у меня не вазвала, но для разнообразия имеет место быть и она.

Добавлено спустя 12 минут 31 секунду:

zhemapel-ka

Красивые у Вас формочки, дети такие любят!

Попробуйте смазать их немного маслом и присыпать манной крупой, это должно помочь! :-)

А еще мне кажется, что Вы много теста положили и поэтому мишки хотели убежать...

Попробуйте чуть меньше теста в них класть! :-)

Очень рада, что Вам понравился вкус капкейков, а форма дело наживное! Будет повод купить новую!

Отдельное спасибо за фото! :give_heart:

Я иногда пеку в маленьких чайных кружечках, вставив в них специальную бумажную капсулу! Вчера купила в ближайшем магазине, 100 штук. Теперь опять буду печь маффины и капкейки! :oops:

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:

Elenk@
Это печенье такое....печется быстро, а съедается еще быстрее! :haha:

Спасибо, за доверие к рецепту и за такой теплый отзыв! :give_heart:

Мне очень приятно! :oops:

Радуйте своих домашних вкусной и полезной выпечкой! :-)

КАРАСУЧАНОЧКА

Ксеньчик
Привет, готовила печенье овсяное с семечками! Все мои домочадцы и я в том числе в ВОСТОРГЕ! Вкуснятина, фотоотчета не будет, нечего. Все съели. Девченки рекомендую, очень вкусно и быстро!

_________________

Elenk@

Ксеньчик
Что хочу сказать. :aga-aga:

Показалось,что сахара забабахала много поначалу.Это оно было горячим.Т.е. напекла :hozaika:

и пока никого дома не было попробовала. :puding:

Пришли мои,все съели. :korm:

В остывшем виде вроде и не так сладко.Странно. :aga-aga:

А,и еще.Не ожидала,что оно такое хрустящее!Клевое вобщем и оооочень простое (я это ценю))).

Ксеньчик

КАРАСУЧАНОЧКА
Добрый вечер!
А я то в каком Восторге, что Вам так понравилось печенье! :dance_girl:

Спасибо, за отзыв, очень приятно! :4U:

У нас в семье это печенье одно из самых Любимых! :oops:

дети так и говорят, испеки Любимое! :haha:

Добавлено спустя 6 минут 5 секунд:

Elenk@
А если в эти печенюшечки добавить натуральную ваниль или ванильный сахар с натуральной ванилью и дать им полежать в закрытой таре... Оно станет немного мягче и с волшебным ароматом! :-)

Я думаю, хлопья полежали немного и забрали часть сахара... :oops:

Спасибо, что поделились своими впечатлениями! :give_heart:

Elenka1983

Ксеньчик
Здравствуйте! Я давно ~~тайком~~ молчком почитываю Вашу тему. Спасибо Вам за нее! :give_heart:

Меня мука тоже заинтересовала, можете и мне скинуть в лс адрес, пож-та :oops:

_________________
Любимой доченьке 10 лет 11 месяцев 25 дней

Ксеньчик

Oksana-mama

Приготовила вчера галету.
Вкуснятина!!!
Я делала с ягодами из компота и свежими яблоками

Спасибо!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

Ксеньчик

Ликер "Бейлиз" :oops:

самый удачный

200 мл. хорошей водки
1 баночка ГОСТовского сгущенного молока (360-380 гр.)
2 пачки Шоколадного коктейля Чудо (2*0,2 л. =400 мл.)
2 чайные ложки растворимого кофе
ваниль

Все перечисленные ингредиенты хорошо взбить блендером, миксером, шейкером.
Дать готовому ликеру настояться 1-2 дня, хотя можно употреблять и сразу.
Но мне кажется после настаивания, ликер приобретает более выраженный сливочно-кофейный аромат и вкус.

Elenk@

Скрытый текст:

Ксеньчик

Скрытый текст:

Татьяна23

Ксеньчик
ой печенье овсяное покорило нашу семью, в 1000 раз вкуснее магазинного, и так просто и вкусно, рассыпчатое и ароматное :give_heart:

А я с очередным отчетом, и все как всегда , нет слов ,на сколько вкусно, язык проглотить можно :aga-aga:

СПАСИБО

шоколадный постный кекс бесподобен, я в него просто влюбилась, нямка! и мой сын не есть бисквитную выпичку, а тут сразу кусочек урвал и съел :-)

и молочный мусс, тоже оценили, по вкусу как мороженое пломбир :puding:

а тут еще рецепт ликера :oops:

, придётся напиться :lol:

, обязательно его приготовлю, но позже, как пост закончиться)

_________________