Новости сайта и форума Sibmama 
[Форум]
О СПОРТ, ТЫ МИР!   
Приглашаем в новую тему делиться спортивными фотографиями
Салаты разные, от мясных до фруктовых (Содержание на 1 стр)
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 49, 50, 51  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Кудряшки
Профессор
Профессор

На сайте с 22.04.09
Сообщения: 482
В дневниках: 6863
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 14, 2009 18:26     Ответить с цитатой

Тук-тук. Можно к вам? Я у вас на новенького. :oops: Хочу поделиться салатиком.
Салат с говядиной и зеленью.

Отварную говядину (150-200 гр.)порезать тонкими кусочками 150-200 гр. У меня всегда остается после варки бульона.
для маринада говядины: 3-4 ст. ложки растительного масла; 2ст. ложки уксуса, соль, перец, сахара щепотку (по вкусу, можно нет).
или развожу заправку для салата (например Knorr ... )
Заливаю мясо и даю постоять 30 мин.
Тем временем режу любой кочанный салат, зелень: зеленый лук, укроп, петрушку. Добавляю маринованное мясо и очищенные семечки (как вариант с кедровыми орешками). Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 15, 2009 15:36     Ответить с цитатой

Кудряшки салат выглядит потрясающе вкусно!! ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Хризонтема
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 28.10.08
Сообщения: 1135
В дневниках: 95
Откуда: м/р Горский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 17, 2009 18:33     Ответить с цитатой

А рецептик салата с тунцом не подкините?
_________________
Дилеры Klasmann в Новосибирске!
Кипа 2350 руб!
085, 876, 420 рецепты!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54058
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 17, 2009 18:44     Ответить с цитатой

Хризонтема
Любимый салат моей дочери подкину :-) И сама его обожаю! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

САЛАТ "БУХГАЛТЕР"

1 баночка тунца для салата в масле
1 маленькая баночка кукурузы
1 свежий огурец среднего размера
пекинская капуста или листья салата (количество - по разумению и желанию)
сухарики (черные или белые)
майонез


Огурец нарезать мелким кубиком (как кукурузные зерна примерно). Листья салата порвать (или пекинку тонко пошинковать). Все смешать, заправить майонезом. Посыпать сухариками.

Мне нравятся в этом салате больше сухарики из черного хлеба, дочке - из белого. Сухарики сама быстро делаю на сковороде.
Посолить по вкусу, только осторожно, чтобы не пересолить. Салат сразу подать на стол. Он долго стоять не должен, даст сок.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Янв 17, 2017 16:22), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Хризонтема
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 28.10.08
Сообщения: 1135
В дневниках: 95
Откуда: м/р Горский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 17, 2009 20:19     Ответить с цитатой

Мираж
Спасибки большое за рецептик!
_________________
Дилеры Klasmann в Новосибирске!
Кипа 2350 руб!
085, 876, 420 рецепты!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 19, 2009 14:46     Ответить с цитатой

Теплый салат со шпинатом и томатами:



большой пучок шпината
250 г помидорок черри или несколько крупных помидоров
2 большие красные луковицы
2 зубчика чеснока
горсть маслин
2 ст.л. винного уксуса


Духовку разогреть до максимума.
Крупные помидоры нарезать, мелкие оставить целиком.
Уложить помидоры и разрезанные на 4 части луковицы на смазанный маслом противень. Чеснок почистить, раздавить плоской сторонй ножа, смешать с уксусом и полить овощи этой смесью. Запекать примерно 20 минут.
В салатнице смешать крупно порезанные маслины, шпинат, запеченные овощи.
Заправить оливк. маслом, по желанию добавить сок лимона.

Замечательно сочетается с рыбой, курочкой, мяском!
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маша :)
Академик
Академик


На сайте с 11.09.04
Сообщения: 3773
В дневниках: 9130
Откуда: Новосибирск-Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 20, 2009 1:42     Ответить с цитатой

Овощной салатик (помидорки, огурцы, перец, укроп, пертушка, зел. лук), заправленный зерненым творогом :-)
_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ:give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Хризонтема
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 28.10.08
Сообщения: 1135
В дневниках: 95
Откуда: м/р Горский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 21, 2009 20:29     Ответить с цитатой

А кто-нибудь знает вкусный салатик с печенью трески?
_________________
Дилеры Klasmann в Новосибирске!
Кипа 2350 руб!
085, 876, 420 рецепты!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
@Юkka@
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.01.04
Сообщения: 431
В дневниках: 11
Откуда: Новокузнецк, Речной вокзал
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 22, 2009 8:11     Ответить с цитатой

Хризонтема
Я делаю просто:
размять печень вилкой
мелко порезать лук и соленые огурцы
3-4 яйца
майонез

Можно вилкой есть, а можно на хлеб намазвать.
Как вариант, добавить отварной рис еще. :-)
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 22, 2009 13:13     Ответить с цитатой

Салат из семги-гриль с оливками и апельсинами:



Очень вкусный салатик, легкий и в то же время сытный. Убойное сочетание нежной рыбки, хрустящих листиков и цитруса :give_heart:

300 г филе семги (лосося, форели)
пучок хрустящего салата (у меня фриссе)
1 апельсин
1 лимон
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
штук 10 оливок
горсть каперсов
несколько листиков мяты (по желанию)
1 ч. л. розового перца горошком (по желанию)
соль
свежемолотый черный перец

Обжарить семгу в духовке под грилем/на сковороде-гриль (я готовила на решетке-гриль на углях).
Натереть цедру апельсина и лимона на мелкой терке. Выложить в миску листья салата, добавить цедру апельсина и лимона.
Апельсин почистить и над миской с салатом разрезать на сегменты, так, чтобы сок капал на листья (должно получиться примерно 2 ст. л. сока). Нарезанные кусочки апельсина отправить в салат, добавить оливки, каперсы, сок половинки лимона, бальзамический уксус, оливковое масло, розовый перец, поперчить, посолить и все перемешать.
Выложить салат на большое плоское блюдо, сверху уложить рыбу, разобрав ее на небольшие кусочки. Порвать мяту руками и присыпать салат.
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 01, 2009 14:05     Ответить с цитатой

Мираж хотела сделать "воронье гнездо". почему-то думала, что он со свеклой.
А сейчас смотрю на картинку, а что ж там такое красное в салате?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54058
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 01, 2009 15:27     Ответить с цитатой

eloga
:haha: Это у меня лук был, замаринованный со свекольным соком:-) Я из части лука делала "лилии", а остальной покрошила в салат. Прошу прощения, что не пояснила.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 03, 2009 15:43     Ответить с цитатой

Мираж бегу сказать тебе огромнейшее спасибо за салат со шпротами, скорее не за сам салат, а за идею! :-) Я обедала вот таким салатом
фото не очень, сильно есть хотелось, не до красоты было. :oops:



Много зелёного салата, помидоры, шерри томаты, оливки с анчоусами, полбанки шпрот,
кедровые орешки, сухарики из чёрного хлеба. Заправила маёнезом слегка (чтоб не очень калорийно). Когда начала есть поняла, что не хватает кислинки. В морозилке была малина, разморозила и добавила. Ела наслаждаясь и сочиняла тебе благодарственное письмо.
Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54058
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 03, 2009 16:52     Ответить с цитатой

eloga
Если только за идею:-) Ты сочинила сама шикарный салат:-)))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сама_Я
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 12.04.07
Сообщения: 3463
В дневниках: 171
Откуда: Новосиб, Гагаринская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июл 03, 2009 20:52     Ответить с цитатой

Cалат шопский



2 помидора
2 огурца
2 болгарских перца
1 красная луковица
100 гр брынзы
2 ст.л. яблочного уксуса
4 ст.л. оливкого масла

Перцы вымыть, обсушить, смазать раст.маслом, запечь в духовке при 180 гр 20 мин. Вынуть из духовки, положить в пакет и оставить на 10 мин. Затем снять кожицу с перца, удалить сердцевину.
Помидоры, огурцы, перец, лук порезать. Брынзу нарезать крупными кубиками. Овощи сложить в миску, перемешать и посыпать брынзой.
Уксус с маслом перемешать, заправить салат, посыпать любимыми специями.


Последний раз редактировалось: Сама_Я (Чт Июл 16, 2009 18:44), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 21 из 51 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 49, 50, 51  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах