Сибмама - о семье, беременности и детях

Alexis

kiskav
спасибо за рецепт! нам как раз нельзя муку, яйца и сахар, не думала что можно без них печь!. напеку ему завтра :-)

_________________
Нельзя найти счастья в браке, если вы не принесете его с собой

kiskav

Alexis
не за что, рецепт не мой - нарыла в инете :oops:

,
сейчас почти все кушаем кроме молока,
здоровья Вам и деткам :give_heart:

_________________

Alexis

kiskav
спасибо :give_heart:

. я щас подумала, что можно же использовать кукурузную муку. или ржаную, только найти осталось магаз :haha:

_________________
Нельзя найти счастья в браке, если вы не принесете его с собой

Sonetta

вот из блинного флешмоба рецепт

Lubovie

Купила я себе на ДР вафельницу. Решила испытать рецепт без молочных ингредиентов, получилось вкусно. По крайней мере, для деток аллергиков, которые себя не балуют в еде, вафли вкусные. Ну, а родители или другие члены семьи могут напечь себе и обычных вафель и все вместе смогут сесть за стол и поесть

Вафли на 1 порцию:
1 яйцо,
3ст. ложки сахара,
100гр. муки пшеничной,
3ст. ложки оливкового масла (можно любого растительного),
вода + сухое молоко (по концентрации по вкусу). Сухое молоко должно быть без животных белков, на растительной основе.
Выпекать в эл. вафельнице.
Вафли только у меня получаются плоскими, в трубочку не закатываются, хрупкие, Но вкусные

_________________
Реклама в Telegram

Sonetta

мне еще вот такой рецепт понравился
найдено на dom.sibmama.ru

ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА

Ната

TaBo*

Девочки, здравствуйте! Спасибо за рецепты.
Добавлю свои проверенные.

Пирог с грушами (торт).
1 ст.сахара, 1 ст. воды, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. лимонной кислоты, 0,25 ст. орехов, 0,5 ст. растительного масла без запаха, 1,5-2 ст. муки, корица, 3-4 груши. Орехи, мед, корицу можно не класть.
Груши режем дольками, выкладываем на дно смазанной формы. Тесто делаем как на оладьи и заливаем груши. Выпекать минут 30-40.

Тыквенная каша.
Тыкву режем, добавляем чуть-чуть воды и тушим до готовности. Толкем. Добавляем крупу по вкусу (я люблю манку, неплохо получается с рисовыми хлопьями (типа Гудвил). Добавляем предварительно вымытые и измельченные сухофрукты по вкусу. Перемешиваем, даем немного настояться и кушаем. Тыквы в каше должно быть больше, чем остальных ингредиентов. Не солим. Сахар - по вкусу, я не кладу, так как тыква часто бывает сладкая и сухофрукты тоже. Моя сестра любит эту кашу делать с пшенкой, но её поварить подольше надо и молока добавить, это не мой вариант.

Пироги с капустой.
Из рецептов к хлебопечке Панасоник. Сделала, получилось здорово.
Тесто делала на хлебопечке. Состав: дрожжи сухие 1 ч.л., пшеничная мука 500 г, соль 1,5 ч.л., сахар 1,5 ст.л, растительное масло 30 г, вода 310 г. замес-подъем в хлебопечке около 2 часов, затем разделала на кусочки, подъем 20 мин, раскатала, залепила пироги, подъем 30 мин, выпекала минут 25. В начинку клала тушеную капусту. Можно тушеную морковь.

_________________

moe13

Ната
можно бабушкин рецепт блинов на минералке? :oops:

_________________
Вове 12 лет 7 месяцев 14 дней
Лизе 9 лет 10 месяцев 23 дня

Lubovie

TaBo*
Ох! Хорошие у Вас рецепты, но вот например нам они совсем не подходят. Ни один, т.к. аллергия и на манку, и на пшёнку, не говоря уже о грушах, мёде, корице, тыкве и орехах.
Кстати, орехи и мёд - одни из самых сильных аллергенов.

Добавлено спустя 3 минуты 35 секунд:

moe13
а чего же нельзя? пишите. а мы тут уже сами оценим - кому можно такое есть, а кому нельзя.

_________________
Реклама в Telegram

moe13

Lubovie
так и я бы не против :haha:

это Ната может узнать у бабушки, вот и спрашиваю

_________________
Вове 12 лет 7 месяцев 14 дней
Лизе 9 лет 10 месяцев 23 дня

Sonetta

Добрый день!

решила я доче на ДР сделать пиццу без сыра и майонеза

в принципе, она сейчас спокойно переносит слоеное тесто из магазина (беру квадраты Юлии Высоцкой)
видимо, в них ооочень малая концентрация неподходящих нам молока и яиц

значит, основа: слоеное пресное тесто
мажу основу кетчупом
начинка какая угодно, доча предпочитает ананасы, фарш (или немного сервелата), мелкие маринованные грибочки, огурчики...
а сверху для закрепления начинки, вместо сыра - жидкое картофельное пюре, прокрученное в блендере. Оно там получается вязкое, при запекании как раз как будто сыр

ну и запекать до готовности

вот такая пицца получилась :ok:

гости ели да нахваливали, многим она больше понравилась, чем "сырно-майонезная"

_________________
НОВАЯ одежда для беременных РАСПРОДАЖА
Продам разное (мне лишнее, а вам нужное)
Старшей 16 лет 9 месяцев 20 дней, Среднему 13 лет 24 дня, Младшей 6 лет 7 месяцев 25 дней

Сныть

Супчик из кролика с рисовой лапшой:
варю из грудки, мясо предвартельно вымачиваю в воде несколько часов. мяско заливаю водой, довожу до кипения, варю несколько минут, сливаю воду, мясо промываю, и ставлю опять варить. когда бульон готов, кладу вымоченный картофель, варю несколько минут, и прямо в кастрюльке толку толкушкей, добавляю рисовую лапшу, или вермишель рисовую, пассерованные (совсем чуть-чуть) лук+морковь, пару минуток все кипит, и выключаю. посыпаю сушеной зеленью.
не пробовала, но думаю, что картофель можно заменить кабачком.
кому можно яйцо, то еще яичко в супчик разбить.

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:

рисовая лапша - это вообще находка, очень вкусная! можно потушить конинку или кролика, отварить рисовую лапшичку, мясо и лапшу перемешать - готово!

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

есть еще гречневая лапша, тоже можно супчик с ней варить, но мне она не очень нравится, с рисовой вкуснее)))

Добавлено спустя 4 минуты 57 секунд:

фрикадельки я делаю из конины+говядина, фарш сама готовлю. в фарш добавляю немного муки, лук, овощи, скатываю маленькие шарики, выкладываю в форму, и немного запекаю в духовке, потом все заливаю водичкой+сметана+соль, либо вода+немного муки+соль, и до готовности.

если в фарш добавть мелко нарезанную капусту, и скатать колобки, то ленивые голубцы получатся. готовлю так же как и фрикадельки.

oreshek

Я своей дочурке начала печь морковный тортик, вот рецепт:
1 стак. тертой на мелкой терке морковь
1 стак муки
1 стак сахара (можно меньше,а то сильно сладкий получается)
не много соды гашеной в уксусе
можно добавить 1 яйцо (я всегда добавляю,не знаю как получится без него)
Смешать и выпекать!
Я сейчас выпекаю в силиконовых формочках для маленьких кексов,добавляю туда еще яблочки,курагу и т.д.Получается очень вкусно!

Звездёна

Девочки, сибмамочки, спасибо за рецепты :4U:

надеюсь что то подходящее выбрать