Сибмама - о семье, беременности и детях

Viku

привет всем!
Это вкусный пирог c луком-пореем и жареной курочкой. :puh_green:

рецепт здесь

_________________

Наташка

ну все. сейчас просто всех поражу своим супер-сложным рецептом :lol:

А главное, сметается сразу при наличии любых деликатесов

Булочка, обжаренная в сладком яйце. Оценили сложность? :lol:

Добавлено спустя 4 минуты 43 секунды:

Натка Батьковна, а в супе из сельдерея сельдерей можноч ем-нибудь заменить :lol:

Очень красивый суп, а запах сельдерея не переношу

Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду:

тушеные овощи с курицей

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца
Олесе 12 лет 3 месяца 28 дней
Кире 2 годa 11 месяцев 30 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

Маша :)

Viku
Какой пирожок :proba:

Наташка
Муж увидел картинку с тушеными овощами с курочкой и тут же стребовал с меня сделать то же самое :aga-aga:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

vikany

Натка Батьковна

+звездочка+

Натка Батьковна
думается мне, что рыбка прелесть, а после маринования в такой смеси вообще губками можно кушать. Обязательно сделаю, спасибо за рецепт.
А вот наш ужин, готовила конечно я, но по тарелкам раскладывал муж, ждал меня с работы

Жареное куринное бедро, салат из сайры, морская капуста и морковка по-корейски.
Вот и сам салат
:-)

eloga

Viku да-а... пирог впечатляет. Ждём рецепта. :-)

Наташка булочки такие золотисто-аппетитные!!
Маша

Натка Батьковна

Девочки, спасибо за лестные слова! :obnim:

+звездочка+, а можно рецептик салата?
Хочу-хочу морской капусты!!! :oops:

eloga, теряюсь, что именно прокомментировать: все тааааааак вкусно выглядит!! и блинчики, и креветочки (эх, завидую белой завистью тем, у кого муж такие прелести готовит! :oops:

), и квадратики, ах! :give_heart:

с орешками да с медком - остановиться трудно!

Добавлено спустя 4 часа 46 минут 25 секунд:

БЕРЛИНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ:

800 г коровьего вымени
1 луковица
несколько горошин черного перца
3 горошины душистого перца
1 гвоздика
2 лавровых листика
немного муки
1 яйцо
панировочные сухари
раст. масло
морская соль

Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить. Вымя залить чистой водой, добавить лук, все специи и 1 ст. л. соли, поставить на слабый огонь и варить в течение 4 часов до мягкости. Затем вымя разрезать на ломти толщиной 0,5 см, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить в сильно разогретом масле с обеих сторон, посыпать морской солью.

О вкусе вымени: оно вкусное, главное его как следует отварить, по вкусу напоминает говяжий язык с нежным молочным ароматом. Если кто любит язычок, очень советую попробовать приготовить берлинский шницель!

По следам +звездочки+ была и морская капустка

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

+звездочка+

Натка Батьковна
да обычный салатик: 1 слой сайра, размятая вилкой; 2 слой ошпаренный кипятком лук; 3 слой отварной картофель; 4 слой майонез; 5 слой отварная морковь; 6 слой майонез; 7 слой отварные тертые яйца .... и все :-)

vikany

Натка Батьковна, никогда не ела, тем более не готовила вымя

Рулет с творогом

Ваше любимое дрожжевое тесто (я делала тесто на 500 гр муки)

Начинка:

Хорошо смешиваем:
500 гр мягкого творога
сахар по вкусу
курага (нарезать кусочками)

Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем сверху начинку, сворачиваем в рулет, концы соединяем и делаем надрезы. Рулет смазать милоком или яйцом, выпекать 30 минут в разогретой до 200Ц духовке.

_________________

Маша :)

vikany
Рулетик рулит 5ballov

И подпись вписалась :haha:

удачно так.

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Натка Батьковна

vikany, творожный рулетик - просто сказка!! :give_heart:

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

+звездочка+

А у нас как всегда все просто

Супчик с курочкой

Котлетки с гречкой

и Кекс с цукатами к чаю
и разрезик :-)

Viku

vikany
а рецепт "ваше любимое дрожжевое тесто" где можно посмотреть? :oops:

а то так заинтересовали рулетиком... :give_heart:

творог - моя слабость....

_________________

vikany

Девочки спасибо :-)

Viku, для сладкой выпечки люблю это тесто...

1,5 ч л сухих дрожжей
500гр муки
2 яйца
200 мл. молока
3 ст л сахара
0,5 ч л соли
50 гр сл. масла

Нагреть 50 мл молока до комнатной темп., добавить дрожжи и 1 ст л сахара. Дать постоять минут 7.. должна образоваться пенка. Растопить масло, добавить к молоку, добавить яйца, соль и остальной сахар. Хорошо перемешать. Молочную смесь добавить к дрожжевой. Перемешать и постепенно добавить муку. Замесить тесто и оставить подходить 2-3 часа.

В творог можно добавить изюм вместо кураги, у меня не было изюма. Иногда делаю с творогом и цукатами, вообщем простор для фантазии :-)

_________________