Сибмама - о семье, беременности и детях

-Юлия-

Dio, картофель, морковка, крупа- обычный состав ухи, только вместо рыбы - нори, которое дает рыбный вкус и аромат. Ну и да, нори в супе достаточно, пожевать вполне можно :-)

_________________

Dio

-Юлия-, да, я уже увидела про крупу (наконец... недавно 25 раз перечитала рецепт чечевичного супа с имбирём и никак не могла найти, когда же кладётся имбирь, собственно :058:

).
Просто я картошку не ем. И варёную морковку - тоже. То есть кладу мелко натёртую для украшения и цвета.
В ухе-то обычно много кусочков рыбы...

_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara:

И имя ей - "Вещдок" :censored:

А на аватаре - кумир :in_love:

!

-Юлия-

Dio, бывает :haha:

я еще видела варианты рецепта, где добавляют адыгейский сыр, но сама еще не пробовала. Поэтому, как вариант, можно попробовать :-)

_________________

Dio

Посмотрела, что такое нори. :haha:

Будучи в Японии трескала эти штуки прямо из пачки. Ну и пачками, собственно. Всегда считала, что это морская капуста так обработана.
Только дорогие они, ех.

_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara:

И имя ей - "Вещдок" :censored:

А на аватаре - кумир :in_love:

!

-Юлия-

Dio, дорогие? :idontno:

пачка 100 листов стоит 400 руб., т.е. 4 руб листик. На суп надо 3 листика- это 12 руб. Разве рыба обойдется дешевле?

_________________

Dio

Kosya

-Юлия-, тоже делаю"рыбу по-вегетариански" часто, только сыр еще обмакиваю в соевый соус, прежде чем заворачивать в листы Нори. Так и заворачивать удобнее, они прилипают к сыру.

_________________

Kosya

Девочки, поздравляю всех с всемирным Днем вегетарианства!!!

_________________

issna

-Юлия-
Вегетарианская рыба одно из любимых наших блюд

Еще попробовала конфеты сделать из фиников с первой страничке, тоже вкусно :-)

_________________
Посуда Tupperware Распродажа!

Мёд со своей пасеки, пишите в лс

Ula-la

Хорошие рецепты! Нужно многое попробовать

_________________

OpanAlla

Приготовила по рецептам -Юлия-
вегетарианскую рыбку и вегетарианскую уху. Очень понравилась!!!
Уху ел даже мой старший сын, который запах рыбы вообще не выносит, а тут две тарелки оходил. Малышня тоже заценила супчик. Рыбку они не успели попробовать, потому как я её всю слопала, не дожидаясь конкурентов. :oops:

Теперь на очереди рыбные котлетки... :aga-aga:

Добавлено спустя 9 минут 30 секунд:

Еще готовила с сайта вегов такое быстрое печенье:

Два спелых банана размять вилкой и добавить стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления. Все замешиваем, мокрыми руками формируем шарики и приплюснываем их, чтоб получились лепешки. Выпекать на 170 градусах 15 минут. Без масла. Можно на бумагу положить или на решетке.
Меня привлекли минимум телодвижений и минимум компонентов.
Получилось чуть сладковатое, вполне съедобное мягкое печенье.
Подразумеваю, что если туда добавить семя кунжута, кокосовую стружку и т.п., получиться еще интереснее. Очень полезное для желудка и безопасное для талии.

_________________
БОГ - ЭТО ЛЮБОВЬ!

jagannath-nsk · Ясельки На сайте с 14.05.13 Сообщения: 61

Как здорово, что тема живёт

Сто лет не заходила, а тут 12 страниц.

Ещё немного рецептов на скорую руку. Требуется минимум ингредиентов, получается сытно и вкусно

Запеченные овощи.

Ингредиенты:
2 свеклы, 2 моркови, 6-7 картофелин, растительное масло (оливковое, подсолнечное, кунжутное - по вкусу) - приблизительно 5 ст.л., лимон, соль, сушеная зелень по вкусу (использовались: базилик, чабер, петрушка), специи по вкусу (использовались: имбирь, душистый перец, гвоздика).

1. Овощи почистить, нарезать на пласты, приблизительно одинакового размера.
2. Растительным маслом смазать форму для выпекания, оставшееся масло перемешать с зеленью и специями.
3. Выложить овощи в форму, залить маслом (см. п. 2), подсолить, сбрызнуть соком лимона.
4. Запечь в духовке (в оригинальном рецепте 40 минут при 180 градусах, у меня в мультиварке около 15).

Мне очень понравилось! Запеченная свекла - это нечто!!! :in_love:

«ИНДИЙСКИЙ ХВОРОСТ» – SHAKKAR PARA

Ингредиенты:
Мука – 180г, Манка - 50г, Масло растительное – 15 мл + 250 мл для жарки, Сахар тростниковый крупный – 200г, Кокосовая стружка – 3 полных столовых ложки, Кардамон – 10-12 шт

От обычного хвороста отличается дополнительным ингредиентом - манной крупой, и тем, что делается сахарный сироп со специями

Я делала в форме обычного хвороста и не стала делать сироп (слишком сладко), просто посыпала пудрой.

На всякий случай: процесс приготовления карамели подробно описан тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/88157

Рулетики из лаваша с яблоком.

1. Лаваш нарезать на полоски около 15-20 см. длинной и 10 см. шириной.
2. На один край положить нашинкованное свежее яблоко или кусочки яблока из варенья (на фото вариант 2). Свернуть лаваш в трубочку.
3. Обжарить с двух сторон на среднем огне с небольшим количеством масла.

Можно делать с чем угодно: грибной соус, сыр, тофу...

Всем приятного аппетита

_________________
Ты то, что ты ешь

Магазин Джаганнат - товары для красоты и здоровья (ул. Гоголя, 16, т. 221-87-87)

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=838138

-Юлия-

OpanAlla, вчера сделала печеньки, муж заценил :puh_green:

Только я еще добавила овсяную муку (на мой вкус зря). А быструю овсянку как можно обычной заменить? А то я найти не смогла и пришлось кашки из пакетиков потрошить.
И я попробовала добавить кунжут, кокоску и кедровый орех. Мужу больше всего понравилось с кококсом, а мне с кедровым орехом :-)

_________________

OpanAlla

-Юлия-
Наверное, лучше не заменять. Я в Горожанке купила пакет быстрой.
jagannath-nsk
Спасибо за новые рецепты!

Я уже несколько раз делала картофель, запеченый в кунжуте, всем очень нравится. Особенно, почему-то мужчинам :haha:

И на праздничном столе в качестве гарнира он очень достойно выглядит. :aga-aga:

_________________
БОГ - ЭТО ЛЮБОВЬ!

-Юлия-

OpanAlla, о, а картофель в кунжуте- это как? кунжут не обгорает? Очень его люблю, хочу попробовать :-)

_________________