Сибмама - о семье, беременности и детях

[Gde moya golova]

Мусс из творога с клубничным соусом



200 г обезжиренного творога 0,5%
150 г обезжиренного йогурта
150 мл молока 0,5 %
10 г желатина
1 стручок ванили
1 ст.л. меда
клубника

Желатин замочила в молоке на 10 минут. Подогрела молоко с содержимым ванильного стручка в микроволновке до растворения желатина .
Смешала творог, мед и йогурт, ввела молоко с желатином.
Разлила по формам, поставить в холодильник.

Клубнику измельчила миксером, все:)
Свежая клубника в сезон такая вкусная и ароматная, что не стоит ее портить сахаром

Ну а так едят реальные пацаны

[Макс Зенков]

300 гр. творога (2%)
сахар, можно немного ванильный сахар
один лимон (очистить от зернышек, не очищать от цедры!!!)
сметана (15, можно 25-30%)
ананасные цукаты
все перемещать в блендере, разложить по порциям в креманки
немного охладить в холодильнике

[Мираж]

Gde moya golova
Боже, какая красота!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Gde moya golova]

Мираж
У вас там хоть клубника растет?)
У нас сезон заканчивается. А мы с ребенком много творога едим, вот соединяю

[Мираж]

Gde moya golova
У нас как раз начался сезон. И клубники много-много

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[may-lyudmila]

Очередная творожная запеканка

400 грамм творога взбить в блендере с двумя яйцами. Добавить сахар по вкусу. Добавить пару столовых ложек крахмала, перемешать. Добавить лесную клубнику, перемешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Посыпать сверху лепестками миндаля. Запекать минут 30-40 при 200 С.
Получилось нежное ароматное суфле с похрустывающим миндалем.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Карта № 005729]

Очередная творожная запеканка

400 грамм творога взбить в блендере с двумя яйцами. Добавить сахар по вкусу. Добавить пару столовых ложек крахмала, перемешать. Добавить лесную клубнику, перемешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Посыпать сверху лепестками миндаля. Запекать минут 30-40 при 200 С.
Получилось нежное ароматное суфле с похрустывающим миндалем.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Viku]

Творог с брынзой и помидорами (в пароварке)

рецепт из этого дневника .
Очень вкусно, легко и полезно!

на 2 большие порции:

200 г творога
120 г брынзы
2 яйца
2 зубчика чеснока
4 веточки петрушки
12 черри

Все ингредиенты (кроме черри) взбить при помощи блендера.
Разложить по формочкам, сверху выложить помидоры, слегка вдавив их.
Готовить на втором уровне пароварки 20 минут.

Получается такая легкая паста, что-то вроде суфле. Вкусно и как самостоятельное блюдо, и как закуска. А еще со свежим хлебом... ммм....
РС
Если нет пароварки, можно запечь просто в духовке.

[cool]

Нам очень понравились творожные запеканки, стали в нашей семье буквально дежурным блюдом!


рецепт

_________________

[anzgar]

Самое интересное на вкус, что мне пока доводилось делать из творога - начинять им баклажаны. Это было весьма вкусно.

[Prelestna]

[Prelestna]

ДЕВОЧКИ,Я ПРОСТО В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОЙ ТЕМЫ!!!СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА!!!
Единственное,что хотелось бы мне лично,побольше рецептов БЕЗ добавления муки.
А я все время делаю так-творог(до 5 % жирности,100 г мне вполне хватает),1ч.л.сметаны,порезанная половинка банана,мелко порезанные курага,чернослив(я его в воде никогда не запариваю,по мне он и так мягкий),можно добавлять персики.Перемешиваю.Мне нравится,что всё именно кусочками,когда они на ложку попадаются,мммм...



Недавно купила себе блендер теперь могу ещё и блендерить

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[Haruka]

Отличная темка. Мы очень любим выпечку всякую с творогом:
Сливово-творожный пирог:

Рецепт здесь.
И еще несколько подобных вариантов:
Сырники в духовке и Творожный пирог с черной смородиной.
И торт:
"Слезы ангела".

_________________

Вкусного много не бывает!

[Prelestna]

Haruka
Спасибо за рецепт.Приготовила сегодня Сливово-творожный пирог.



Всем очень понравилось!!Большое спасибо!!
Несколько вопросов-Сколько нужно держать тесто в холодильнике?
Можно ли приготовить без добавления крахмала или тогда не будет нужной консистенции?
Сливочное масло для теста должно быть мягкое или нужно растапливать

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[_Elenka_]

Gde moya golova
Фото очень аппетитные

[Карта № 997766]

Gde moya golova
Фото очень аппетитные

[Женя Лютикова]

Попробовала сделать творожную запеканку, мне очень понравилось, рекомендую...

_________________