Сибмама - о семье, беременности и детях

[Скорпиоша]

Мой новогодний экспромт. Очень уж захотелось салатика с кедровыми орешками.
Слоями:
отварная говядина
немножко чесночка
орешки
маринованные шампиньоны(лучше, чтобы по острее были, иначе вкусу будет недоставать "изюминки")
яйца
орешки

Всё прослаивается, конечно, майонезом.
Я раскладывала порционно в большие фужеры. Получилось очень красиво.

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

[Ника]

А я тут вчера "Ералаш" делала вкуснятина такая получилась и красиво очень

выкладывать секторами..... в середину мясо с обжареным луком, мясо варить было "лениво" поэтому я взяла копчено-вареную говядину (Тонус по-моему называется) а дальше начала выкладывать горочками рядом.....зеленый горошек, морковка корейская, свежая капуста(тонко порезанная и с солью "пожульканая") и свежая свекла натертая на крупной терке(в идеале на терке для корейской моркови) в середину на мясо полила пару ложек майонеза......до прихода мужа этот салат стоял, такой красивый, а перед поеданием его размешали

_________________
пусть все будет так как будет, никогда еще не было чтобы не было никак

[Карта № 131313]

А я тут вчера "Ералаш" делала вкуснятина такая получилась и красиво очень

выкладывать секторами..... в середину мясо с обжареным луком, мясо варить было "лениво" поэтому я взяла копчено-вареную говядину (Тонус по-моему называется) а дальше начала выкладывать горочками рядом.....зеленый горошек, морковка корейская, свежая капуста(тонко порезанная и с солью "пожульканая") и свежая свекла натертая на крупной терке(в идеале на терке для корейской моркови) в середину на мясо полила пару ложек майонеза......до прихода мужа этот салат стоял, такой красивый, а перед поеданием его размешали

_________________
пусть все будет так как будет, никогда еще не было чтобы не было никак

[Аллина]

А мы для "Ералаша" соус немного по другому делаем .

Две части майонеза, 1 часть кетчупа, немного чеснока, зелень, все взбиваю миксером....

_________________

[Карта № 030330]

А мы для "Ералаша" соус немного по другому делаем .

Две части майонеза, 1 часть кетчупа, немного чеснока, зелень, все взбиваю миксером....

_________________

[ZlaTa]

[Amalia]

Наивкуснейший салат с копченой куриной грудкой
1 копченая куриная грудка (порезать)
4 средних морковки натереть на средней терке и обжарить на подсолнечном масле.
1 банка консервированной кукурузы.
2 пакетика кириешек (например с беконом).
Все перемешать и заправить майонезом. Кириешки положить в салат за 30 минут до подачи на стол.
Советую попробовать!!!

_________________
Доча Агата 30.11.2005

[Скорпиоша]

[Amalia]

Скорпиоша я думаю наверное ничего страшного не будет, но если честно я не пробовала вместо кириешек просто сухарики класть.

_________________
Доча Агата 30.11.2005

[София]

Недавно занесло меня в пост-совдеповскую столовку, кои теперь называются кулинариями. Но там я ела на удивление чудный салат! Сначала я подумала, что это обыкновенная свекла, и поэтому, боясь быть отравленной в таком месте, взяла его со стола раздачи, как самое простое, чем труднее отравить. Оказалось - нет, свекла совсем не простая...

В общем: свекла отварная, яблоко тертое, чеснок, петрушка, орехи грецкие, отварные кальмары, порезанные крупной соломкой.

Это что-то! Не знаю, может, я была такая голодная... Но сначала показавшееся весьма странным сочетание продуктов, произвело потом на меня неизгладимое впечатление. Теперь хочу опять в эту столовку!

[Гаечка]

Заменила надоевшее оливье!!!
Тоже очень вкусно . Делаем все как на оливье НО......

Вместо колбасы - порезанная кубиками селедка малосольная
Огурцы режем и свежие и соленые
Горошек не кладем
Морковка лишней не бывает ....
Заправляем сметаной и горчицой с баночки!!!

Девочки - ну очень вкусно получается.

P/S/ а если вместо селедки положить малосольную горбушу или семгу то ВООБЩЕ ВКУСНОТИЩА!!!

[Juliette]

Здесь уже писали про фруктовый салатик, но я хочу добавить (немного другой рецепт).
Режем кубиками бананы, яблоки, груши, киви, клубника, мандарин, на две дольки разрезается виноград, добавляем пару банок ананасов вместе с соком, изюм. Уже в каждой порции посыпать тертым шоколадом- обалденно вкусно, по моему лучше,чем с ёгуртом,- более свежий вкус фруктов.

_________________

[Барышня Анюта]

Девочки, вопрос...

Есть такой салатик, у нас он называетя "Рада" - слоями лук, мясо полосками, тертая картошка, морковка, сверху сыр и зерна граната...

Как готовить в такой салат лук и мясо?

_________________
Не позволяй никому никогда заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь

[Ирина]

а мне еще нравится салат на каждый день
свежий огурец + кукуруза (баночная, естесс-но) + сыр на рупной терке или мелко порезать + зеленый лук + вареное яйцо и сметана

и просто, и необычно

а еще был салат, назывался "Королевский"Яблоко, сыр, яйцо, лук репчатый, картофель, грудинка (или курочка отварная), оливки и сухарики. Заправить майонезом

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Барышня]

Мы были в Москве в одном ресторанчике.Взяли салат,а потом и рецепт.Салат "Столичный"
1слой мясо варится и режится соломкой(длинными прямоугольниками)
2слой свежие огурцы режутся соломкой
3слой сыр твердый -соломкой
4слой свежие помидоры- соломкой
5слой свежий перец-соломкой
6слой лук кольцами маринованный в уксусе
И все это полить соевым соусом и оливковым маслом,поставить в холодильник на 1-2 часа.Вкуснятина!!!

[Гость]

Девочки, кто подскажет рецепт салата "Русская красавица"?

[София]

Перенесено из Планирования беременности.
Автор: katttya

Салат "Мимоза с крабовыми палочками"
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (вареное) - 5 шт.
- крабовые палочки - 200г
- сыр колбасный- -200г
- сливочное масло - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- яблоко - 1-2 шт.
- майонез - 1/2-1 банка.
Лук порезать и замочить в холодной воде минут на 20-30. Укладываем слоями: (1) яичные белки, порезанные вилкой, (2) сыр (на средней терке), (3) замороженное сливочное масло (на крупной терке), (4) мелко нарезанный лук, (5) 1/3 банки майонеза, (6) крабовые палочки (порезанные мелко), (7) яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины (на крупной терке), (8) майонез, (9) желтки (на мелкой терке).

Салат из курицы с ананасами
Для рецепта Вам потребуются:
- курятина - 500г
- сыр колбасный - 300г
- ананасы - 1 банка
- майонез - 250г
- яйца – 3 штуки
Режете отварную курятину, сыр потереть на терке, яйца сваренные порезать.
Консервированные ананасы нарезаете небольшими кусочками. Все это перемешивается, заправляется майонезом.

Салат с говяжей печенью
Для рецепта потребуется:
- печень говяжья – 500 грамм
- грибы – 300 грамм
- лук репчатый – 2 головки
- петрушка
- соль, перец по вкусу
- майонез – 1 банка

Говяжью печень сполоснуть холодной водой, желчные протоки вырезать. Печень отварить в воде в течение 5 минут. Подготовленную печень нарезать мелкими брусочками, посолить и поперчить.
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить печень, обжарить вместе в течение 2-3 минуты и остудить. Грибы нарезать ломтиками, залить 1/2 стакана воды и довести до кипения, затем варить 10 минут. Остудить грибы в отваре, после чего отбросить в дуршлаг и дать отвару стечь. Выложить в миску жареную печень, лук и грибы, заправить майонезом и перемешать. Поставить салат на 30 минут в холодильник. Перед подачей на стол переложить салат в салатник и посыпать рубленой зеленью петрушки.