Новости сайта и форума Sibmama 
[Интерьер]
РОСКОШЬ НА СТОЛЕ 

"В праздничный сервиз входят: пирожковая тарелка; тарелка для холодных закусок; большая плоская тарелка для главного блюда, ставится под глубокую суповую тарелку; суповая тарелка или бульонная миска; супница; разнообразные салатники; селедочница..."
Пончики из Икеа
На страницу 1, 2  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
куколка
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 21.08.08
Сообщения: 831
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 14, 2009 16:14    Заголовок сообщения: Пончики из Икеа Ответить с цитатой

девочки, понимаю, что не в тему, но очень уж хочется понять про пончики из Икеа
кто пробовал, скажите: они дрожжевые или нет, может у кого есть рецепт близкий к таким пончикам
творожные я делаю, дрожжевые тоже, но это все не то
еще в Финляндии и Германии покупала похожие, вот как они делаются
поискала по форуму, ничего подходящего не нашла :oops:

Добавлено спустя 17 часов 57 минут 48 секунд:

жаль... думала, кто-нибудь внесет ясность в этот вопрос
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Алёнка-83
Академик
Академик


На сайте с 25.01.09
Сообщения: 20109
В дневниках: 1291
Откуда: Пригородный простор
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 06, 2010 23:12     Ответить с цитатой

куколка
Я почти уверена, что ни готовятся из специальной смеси для пончиков. А состав этой смеси - страшная загадка. Я работаю на хлебобулочном производстве, несколько раз была на демонстрациях продукции из смесей. Дома такое не повторить - сплошная химия. А тесто делают элементарно: вода, мука, смесь. И жарят на специальном жире, который не впитывается практически.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
KrOksAN
Студент
Студент

На сайте с 05.08.08
Сообщения: 2929
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ДК Металлург,Телецентр, сад/"Дружба
Карта № 002310
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Янв 21, 2010 20:56     Ответить с цитатой

Пончики из ИКЕА не пробовала, а вот в АШАНЕ покупаем постоянно.
Недавно приобрела себе вот такой дозатор для пончиков

В работает вот так
и вот мучаюсь эксперентирую с тестом, :masterica:
ну никак они пышные не получаются и все тут. Получаются как оладьи, только с дырочкой
Может кто подкинет идею правильного теста... :blin:
_________________
Мир в котором я живу-мой мир!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lidiya630
Студент
Студент


На сайте с 24.09.09
Сообщения: 2329
Откуда: мк-он Горский
Карта № 005388
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 08, 2010 19:15     Ответить с цитатой

KR*OKSA
а где вы такую штуку для пончиков купили?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
KrOksAN
Студент
Студент

На сайте с 05.08.08
Сообщения: 2929
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ДК Металлург,Телецентр, сад/"Дружба
Карта № 002310
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 10, 2010 11:29     Ответить с цитатой

lidiya630
:give_heart: на сибмаме
_________________
Мир в котором я живу-мой мир!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Anna007
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 11.05.10
Сообщения: 596
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 10, 2010 20:26     Ответить с цитатой

Может разрыхлителя побольше положить.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Nastya2006
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 03.06.06
Сообщения: 611
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 17, 2010 20:06     Ответить с цитатой

У меня мама работает на хлебобулочном производстве. Пончики делают из специальных смесей. А смеси эти - сплошная химия :( Дома такие не приготовишь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сластёна00
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 06.05.09
Сообщения: 3154
Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 10, 2011 1:25     Ответить с цитатой

куколка
спросите про пончики из Икея в Апексе (Коммунистическая,1 ) кажется они у них смесь для пончиков и кексов покупают. ну или такую же смесь...., думаю вам продадут там ее в розницу на пробу для этих самых пончиков... но она точно будет - сплошная химия :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
НБ
Студент
Студент


На сайте с 08.11.08
Сообщения: 2567
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Снегири
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 22, 2011 22:47     Ответить с цитатой

те, что с кремом - это Берлинские пирожки или Берлинеры, а те, что во фритюре без крема под пудрой называются Эберсвальдские пончики..эти последние делаются так же как тесто на эклеры, только потом обжариваются :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Okyana
Путешественник 2009
Путешественник 2009

На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11308
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 10, 2011 17:50     Ответить с цитатой

KR*OKSA писал(а):
Пончики из ИКЕА не пробовала, а вот в АШАНЕ покупаем постоянно.
Недавно приобрела себе вот такой дозатор для пончиков

Очень классная штука!!!
Вы в СП покупали?
А в Ашане пончики отличаются... и как нам показалось, они менее вкусные. Хотя ценник одинаков.
Мы тоже любим икеевские пончики с сахаром. :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Miss_Dior
Студент
Студент

На сайте с 09.03.11
Сообщения: 2524
В дневниках: 1
Откуда: ВАСХНИЛ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 12, 2011 17:23     Ответить с цитатой

У меня сейчас поднимается тесто на пончики. Обещали, что как из Ашана будут, даже вкуснее :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ТриАдаЯ
Детский сад
Детский сад


На сайте с 06.05.11
Сообщения: 210
В дневниках: 5
Откуда: Омск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 24, 2011 16:55     Ответить с цитатой

Miss_Dior
ну и как пончики?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
атаманка
Студент
Студент

На сайте с 18.09.10
Сообщения: 2512
В дневниках: 7
Откуда: ленинский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 26, 2011 9:50     Ответить с цитатой

а мы понимаем что там много химии наверное,но всё равно любим.аналогов пока не нашли
_________________
Наращивание ногтей гелем,укрепление, маникюр,дизайн,парафинотерапия💅
Ленинский р-н,Западный ж/м
8952-945-0505
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Miss_Dior
Студент
Студент

На сайте с 09.03.11
Сообщения: 2524
В дневниках: 1
Откуда: ВАСХНИЛ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 26, 2011 10:23     Ответить с цитатой

ТриАдаЯ
Тесто довольно вкусное, но я пончики налепила большие (как в ашане) и они сырые внутри получились. Надо было делать меньше и приплюснутей
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Miss_Dior
Студент
Студент

На сайте с 09.03.11
Сообщения: 2524
В дневниках: 1
Откуда: ВАСХНИЛ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 26, 2011 15:55     Ответить с цитатой

ТриАдаЯ
Постараюсь найти, но блюда, которые у меня не получаются, я удаляю из закладок, только примерно помню, где брала.
СЕйчас хочу приготовить вот эти. На вид вкусные http://www.vkusnyblog.ru/smak/12635
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 1 из 2 На страницу 1, 2  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах