Сибмама - о семье, беременности и детях

[Viku]

АЛЁНКА, хочу в китайский рестораааан!!! Так все вкусно выглядит!!! А в Германии я таких шедевров не видела, хотя очень много раз была в китайских ресторанах... Здесь как-то все попроще. А у вас прямо шедевры! Супер!

_________________

[Brusnica]

АЛЁНКА, а мне кура понравилась, цветочек так интригованно воткнут и лобстер.
Эхх, буду тихонько завидовать...

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[АЛЁНКА]

Девочки, спасибо всем за похвалу китайской кухне !!!

[Anxen]

АЛЁНКА
а вкус лобстера на что похож?
и голова петуха с лапами?

_________________
Сынульке 17 лет 10 месяцев 17 дней
Доченьке 21 год 4 месяца 19 дней

[АЛЁНКА]

Anxen,лобстер похож на большую креветку, мясо такое белое с насыщенным креветочным вкусом.

А куриные лапки и головы я не пробовала. А китайцы едят с удовольствием.

_________________
Яночке 24 годa 1 месяц 9 дней,Ромочке 17 лет 10 месяцев 27 дней

[Малышка]

вот и у меня фоток скопилось, выкладываю

окрошечка


печеная курочка с фасолью

небольшие куски курицы (у меня - голень) выложить на лист, на оставшееся свободное место высыпать замороженную стручковую фасоль. Курицу полить растительным маслом, посолить, обильно посыпать специями. Фасоль посолить, слегка сбрызнуть маслом, можно также немного приправить травами. Выпекать до готовности курицы. Несмотря на то, что куски небольшие и блюдо готовится быстро, необходимо смотреть за фасолью, чтобы не подгорела (сгорает быстро, у меня немного подгорела ). Фасоль получается вкусная, пропитанная куриным соком и запеченная сверху Подавать с любым гарниром.

мясо от Надья
жареный рис
салат с шампиньонами

Мясо в фольге по рецепту Надья
Жареный рис. На сковородке обжарить лук на растительном масле, добавить рис и жарить до прозрачности, минут 5. Залить водой и оставить тушиться до готовности. Когда рис практически готов, воткнуть в него пару порезанных долек чеснока, потомить еще минут 5. Все, можно добавить еще специи по вкусу.
Салат с шампиньонами. Шампиньоны отварить в подосленой воде, мелко порезать. Сыр потереть на крупной терке, огурцы порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом.

мясо с грибами в сметанном соусе

Мясо обжарить на раст.масле минут 5-7, добавить шампиньоны и оставить тушиться минут на 10-15, по мере необходимости можно подливать воду. Затем добавить сметану и мелко нарезанный чеснок, тушить до готовности еще минут 5-10.

простой кекс к чаю от Брусники

рецепт здесь. Я делала с кокосовой стружкой, получилось вкусно. Разрез сфотать не успела

_________________

[Наташка]

Малышка, мясо с грибами для меня очень завлекательно.

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 3 дня
Олесе 12 лет 4 месяца
Кире 3 годa 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Laticka]

Малышка, а как квас для окрошки делаете?

[Наташка]

я соскучилась на юге по супам. и в первый день сварила ленивый супчик-крупеник.
Рецепт здесь

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 3 дня
Олесе 12 лет 4 месяца
Кире 3 годa 2 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[kessylee]

Я только из Казахстана приехала,почти каждый день шашлыками объедались

в первый день.
1-куринные
2-просто сосисочки еще пожарили

баранина на следующий.
Все виды выкладывать не буду

_________________

[oklen]

Такой летний-летний, легкий обед
Букетики из цветной капусты

Рецепт очень прост: соцветия из свеженькой цветной капустки окунуть во взбитое, подсоленое яичко и тут же обжаривать на сковороде, в растительном масле

Гуляш из свинины с помидорами, с букетиками из цветной капусты на гарнир

Свинину нарезать кубиками, обжарить в растительном масле, затем добавить воды и потушить до мягкости на слабом огне, посолить. Когда вся вода выкипит, туда порезать полукольцами 1-2 луковицы. С двух больших помидоров снять кожицу (для этого нужно погрузить помидоры на несколько секунд в кипяток), нарезать их кубиками и добавить к мясу. Добавить порезанную зелень (например, петрушку), лавровый лист. И - никакой томатной пасты! -- Вкусно!

Добавлено спустя 6 минут 9 секунд:

Малышка, как аппетитно, просто СУПЕР!!!

kessylee, почему же, можно и все виды выложить, очень вкусненько выглядит

_________________

[Карта № 368368]

Такой летний-летний, легкий обед
Букетики из цветной капусты

Рецепт очень прост: соцветия из свеженькой цветной капустки окунуть во взбитое, подсоленое яичко и тут же обжаривать на сковороде, в растительном масле

Гуляш из свинины с помидорами, с букетиками из цветной капусты на гарнир

Свинину нарезать кубиками, обжарить в растительном масле, затем добавить воды и потушить до мягкости на слабом огне, посолить. Когда вся вода выкипит, туда порезать полукольцами 1-2 луковицы. С двух больших помидоров снять кожицу (для этого нужно погрузить помидоры на несколько секунд в кипяток), нарезать их кубиками и добавить к мясу. Добавить порезанную зелень (например, петрушку), лавровый лист. И - никакой томатной пасты! -- Вкусно!

Добавлено спустя 6 минут 9 секунд:

Малышка, как аппетитно, просто СУПЕР!!!

kessylee, почему же, можно и все виды выложить, очень вкусненько выглядит

_________________

[kessylee]

а это пикник тоже в Казахстане на д.р. мужа
1.лаваш вроде с крабовыми палочками.
2.пицца
3.простой салат овощной
4.канапе
- колбаса,брынза,маслины
-яблоко,апельсин
- банан,яблоко,киви
- рафаэлло.
Потертые сыркт смешанные с 4 яйцами и майонезом.Внутри миндаль,обвалины в тертых крабовых палочках.
Шашлыки не захватила,они позже были,а я хорошая уже была


Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

oklen
как я люблю такую капустку.Апеттитненькая

_________________

[Малышка]

Натали, а квас для окрошки магазинный был
Наташка, мясо с грибами правда очень вкусное получается
Брусника, спасибо

_________________

[Ирина]

как всё вкусно у всех... ах какие все молодцы!!!

куриный супчик с домашней лапшой



лапшу делаю так: яйцо, мука, соль, можно чуть-чуть воды добавить. Раскатать в очень тонкий блин, свернуть рулетиком, нарезать, разложить, просушить и сварить в курином бульоне.

кабачковые оладушки



я обязательно добавляю морковь, т.е. тру на крупной тёрке кабачок, морковку (на небольшой кабачок - одна крупная морковь), + яйцо, соль, перец, мука. Тесто не должно получиться густым. Жарить на раскалённом масле.

фаршированные перчики и овощное рагу





рецепт перцев взят мною из "Смака", где их готовила мама Алины Кабаевой. Фарш 50х50 свинина-говядина (я его на 2 раза прокручиваю), ну и луковица, конечно. А потом в фарш - сырое яйцо, соль, перец и сухой (!) рис. Начинить перчики. Положить их в кипящую подсоленную воду в утятницу или толстостенную сковороду. И кипятить минут 30 под крышкой. Потом добавить ложку томат-пасты, нарезанные помидоры и перцы болгарские. Если фаршируются зеленые и красные перцы, то в соус режется жёлтый, и наоборот. Кипение минут 15, а потом - 1,5 ложки сметаны и зелень. Накрыть крышкой и поставить на маленький огонь еще минут на 15.

овощное рагу сделала просто: капусту нашинковала, и на сковородку в горячее масло, когда она чуть-чуть схватилась - крупно нарезанный картофель. Спустя минут 10 добавила кабачок кубиками, перец болгарский и морковь. Можно было добавить ещё и помидор, но у меня его, к сожалению, уже не было. Еще через 7 минут налила воды, посолила, поперчила и накрыла крышкой. Перед окончанием тушения приправила смесью сухой зелени.

просто салатик из огурца, яйца, укропа и сметанки

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[kessylee]

Ирина, и так страдаю сегодня от повышенного аппетита,а вы еще все такое вкусное выставили

_________________